優仕紳烘焙館 USS Bakery
【Foodholic乃子@台北】
以前は家族や友人の誕生日には、ケーキはいつも紅葉を選んでいましたが、今日は急に食べたいと言われたので、帰りに通るケーキ屋さんに頼むことにし、他の家の誕生日ケーキを試すことにしました。
「優仕紳烘焙館」は公園路にあり、台北車駅の近くで、M8出口から歩いて1分ほどの距離です。店構えはあまり目立ちませんが、比較的老舗のケーキ屋さんです（調べてみたところ、1990年に設立されたとのことで、すでに30年以上経っています）。
「優仕紳烘焙館」では、誕生日ケーキだけでなく、さまざまなパンやお菓子も販売しています。また、宴会や会議の需要があれば、弁当やスイーツのケータリングも注文できるので、かなり多角的に経営されています。
このお店の誕生日ケーキを選んだ理由は、立地が便利なことに加えて、10インチ、さらには12、14、16インチのケーキも作れるからです。最近は多くの華やかなケーキ屋さんが最大で8インチしか作れないので、当日でも10インチの注文ができるのは本当に素晴らしいです。
優仕紳モカ爵士ケーキ 10インチ $1200
ケーキはチョコレート味で、内層には桃の核、卵プリン、モカホイップクリームがあり、最上部にはマカロンとイチゴが飾られています。見た目も本当に良い感じです！
追記：普段は外見が素朴な紅葉に慣れているため、今日はこのケーキを買ったときに、家族は「わあ！結構きれいだね！」と言いました。
ケーキの生地はしっとりとしていて、これは良い点です。私は本当に乾燥したケーキが好きではないので、また、内側にプリンが入っているのも好きです。ケーキの上のクルミと相まって、全体の味は美味しかったです！
ただ、ホイップクリームの部分は普通でした。紅葉のホイップクリームは本当に超えられないので。
今後もし誕生日ケーキが必要であれば、再度購入する意向があります〜。
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