恰記羊肉

【Foodholic Naiko@台中】

私は羊肉が大好きで、羊肉の焼きそばや羊肉のリゾットなど、羊肉でしか味わえないメニューもあります。

大甲駅から徒歩10分ほど、大甲の鎮蘭宮の近くにある羊肉料理店です。友人の夫がこの羊肉料理店がとても気に入っているとのことで、今回訪問してみました。

店内はとても清潔で居心地が良いです。一般的な台湾羊肉店とは異なります。少し暑いのが難点です。

でんぷん控えめ派なので、3人でご飯一杯だけ注文し、あとは羊肉の野菜炒め、野菜の湯通し、羊肉の煮込みスープ、黒ごま油ポーチを注文しました。卵をシェアして、合計 315 ドル
ps でも、隣のお客さんがマトンライスを注文しているのを見ると、マトンライスが看板であるべきだと感じます！

マトンの野菜炒め $160
羊肉のスライスはそれほど大きくありませんが、あまり崩れることはなく、いくつかの肉は非常に柔らかく、十分な味が付いています。

マトンスライスの煮込みスープ $80
肉の量も十分で、スープは油っぽすぎず、臭みもなく、タケノコスープのような味わいです。

湯通し野菜 $35
商品名に辛いとありますが、味気ないわけではなく、昔ながらのミックスポークジャーキーではなく、肉炒めのような塩味です。

黒ごま油ポーチドエッグ $30
このポーチドエッグは揚げると、店内に香ばしいごま油の香りが漂ってきます。8割くらい火が入っていて、ご飯との相性も抜群です！

全体的に、どの食事も平均以上です。ここで食事をする必要はありませんが、大甲鎮蘭宮に来て羊肉を食べたい場合は、ここに来てください。