Food Scouter
LV 27|グルメの士
品聚香
夕食1 人$180
3か月前
大台北地域で、柔らかく味の染みた豚足を見つけるのはなかなか難しいようです。有名店は常に過大評価されています。
この店は南港の環球購物中心のフードコートに位置していて、足の部分は思いがけず柔らかく味がしっかりと染み込んでいます。脂身はしつこくなく、刻まれた赤身肉はジューシーでパサついていません。横にある揚げ豆腐と筍の千切りと相性が非常に良いです。
魯肉飯の味は期待以上ですが、特別に強いわけではありません。2品の小皿を選べますが、パフォーマンスはイマイチで油っぽいです。今回は魯白菜を選びましたが、完全に柔らかくはなく、味には少しピリッとした感じがありますが、依然として良い選択肢です。菜頭スープは期待通りの出来でしたが、菜頭の処理がもう少し丁寧であればと思いました。食感がやや粗すぎる印象です。
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店舗情報
品聚香
2 件のレビュー
中華料理NT$180~NT$180
