阿桐海鮮炸物

Item: 阿桐海鮮炸物
Rating: 2.5
Author: Christy

Hsinchu City • 台湾風揚げ物

10か月前

おやつ2 人NT$50

マーケットの多くの美味しい食べ物の中で、アトンの海鮮揚げ物は海鮮の揚げ物スナックを主力としたことで知られる屋台の一つです。彼らには店舗もありますが、今回はボグワンマーケットの屋台で、ストリートスタイルのアトンの味を体験しました。

今回は彼らの《揚げ小螃蟹》を選びました。
外見は黄金色でサクサクしていて、バジルの香りが漂っており、典型的な台湾式揚げ物のスタイルです。しかし、実際に味わってみると、全体的には平凡で、大きな驚きはありませんでした。小螃蟹はサクサクに揚がっていて、食感は良いのですが、蟹の殻は少し硬く、蟹肉の量は少なく、噛むと少し乾燥した感じがします。最大のポイントは加えられたバジルで、香りが贅沢で全体の揚げ物のレベルを引き上げています。

ただ、この揚げ小螃蟹の量は少なく、価格はやや高めで、マーケットのスナックとしてはコストパフォーマンスが少し不足していると感じます。歩きながら食べるには良いですが、満足感や満腹感を期待していると、少し割高に感じるかもしれません。

全体として、高いコストパフォーマンスや豊かな海の味わいを求めるなら、あまり適していないかもしれません。