この旅行は遅く終了し、一行は夕食を求めて有名な東京ラーメン地下街へ向かいました。私は塩辛いのが苦手なので(食べると頭が痛くなる)、地下街にあるラーメンガイドの中で一番優しい味のお店を選びました。
夜の9時過ぎだというのに、ラーメンストリートの店舗前にはたくさんの人が並んでいて、券売機で食券を購入したら店員さんに渡します。
今回は特製天麗醤油ラーメンを注文しました。 見た目も濃厚で彩り豊かなラーメンです。豚のBBQポークはスモーキーな風味がそそられ、鶏BBQポークも全体的に肉がたっぷり!
麺自体は日本の基準に沿った細さで、色は少し濃く、スープの味がしっかりと染み込んでいるのが分かります。
軽さを追求しているとはいえ、私にとっては少ししょっぱい和風の味わいですが、スープが甘辛いので、思わずもう一口飲んでしまいました。
地下街にあるラーメン屋と言われていますが、ここは特色がないと生き残れない一級のラーメン屋激戦区だと個人的には思います。自分に合ったラーメンを探しに東京駅地下街に行くのも楽しいですよ!
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