阿官
LV 31|銅メダルマスター
Longtail
台北市 • ダイニングバー．ビストロ
8か月前
夕食2 人NT$3,500
ロングテールについて話しましょう - 私の路地にあるレストランの 99% は最高だとしか言えません。なぜなら、ロングテールは私の路地のすぐ近くにあるからです 🤣 彼は数年前に初めてミシュランの星を獲得したときに一度そこで食事をしましたが、それは本当に昔すぎて、彼はあまり印象に残らなかったので、この記念日にここで食事をすることにしました。
食事を注文するには、1 人あたり 1,000 元のデポジットを 2 回に分けて事前に支払う必要があります。 1番の予約は6時半で、食事時間は2時間と制限されていました（個人的にはこういう高級レストランは食事時間に制限があると感じていましたが…）。でも平日だったからか追い出されることもなく閉店まで飲み続けました。
内装の雰囲気はとても良く、私たちはバーに座っていました。基本的に、ウェイターはあなたの好みに応じて適切なワインを紹介してくれます。なお、一般的な位置に座った場合、食事はセットメニューのみ注文可能で、バーではアラカルトが注文可能です。私たちは皆お腹が小さいことを考えると、アラカルトの方が適しています。
総合的には一つ星に値するお店です。食べ物は質が高く、ワインも素晴らしいです。訪れる価値は十分にあります👍
最初の飲み物 - アール グレイ ミュール 私のお気に入りのアール グレイ ティー ワイン、美味しくて滑らかです。
初めて赤糖の刺身を注文したときは、刺身ってそういうものだと思っていました。料理が出てきたときは見た目も素晴らしく、食べたときは大絶賛でした。刺身はビーツ、ネギ、金柑との相性抜群！
私の残りの半分はイチジクトーストが大好きですが、個人的にはそれは大丈夫だと思います、おそらくそれはでんぷんが多すぎるためであり、私はイチジクがあまり好きではありません。非常に古典的な料理で、品質も非常に良いと聞きました。それは個人の好みによると思います。
10/10 チキンステーキ。チキンステーキが 880 ドルもするのに、食べてみると最高のチキンステーキだと心から思います。同じ鶏モモ肉でもこんなに味が違うのか想像するのは難しいです。衣はとてもサクサクで、揚げ具合もちょうど良く、唐揚げ特有の油消費臭もありません。下にあるさつまいもピューレもとても美味しく、両者がよく合いました。ぜひ試してみてください！
フィレミニョン $1680 まあ、ステーキを食べ過ぎて美味しいと思っているだけかもしれないが、特別とは言えない。
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店舗情報
Longtail106台北市大安區敦化南路二段174號
ダイニングバー．ビストロNT$3,500~NT$3,500
1 件のレビュー