張吳記什錦麵(八里旗艦店)

Item: 張吳記什錦麵(八里旗艦店)
Rating: 4
Author: 嗑裏獅

夕食2 人$200

6か月前

今回私は友人を訪問するためにバリ島に来たので、手頃な価格で食事をできるレストランを見つけたいと思っていました。
そんなときに初めてこの盛り合わせそば屋を発見しました。ちょうど夕食時だったのですが、入り口には行列ができていました。
近くの道路には路上駐車スペースがあり、到着時間は18時頃ですが、少し遠回りして2～3分で駐車スペースを見つけることができます。路肩には絶対に駐車できませんので、お店の近くに有料駐車場があります。
入店前に入口で番号札を受け取り、帳簿に記入して席を待ちます（番号順ではなく帳簿に記入された順）。私の前には10組ほどの客がいて、食事が終わるまでに10分ほどかかりました。テーブルの回転率はかなり高かったです。店内は2フロアあり、席数も多いので並ぶ心配もありません。
今回注文したのは焼きそば盛り合わせ（焼きそばは2人で食べられると大将が強調していましたが、焼きうどんだと1人分なのでかなり不思議です）、大根ケーキ、牡蠣のスープ。
焼きそばは南国の味で、甘辛いタレ、新鮮な豚レバー、キャベツ、エビ、アサリが2個入っています（アサリは開けていません|||）全体的には美味しいですが、開けません。食べすぎると、食べれば食べるほど塩分が強くなる気がします。
キャロットケーキは香港風で少し揚げてあり、濃厚な食感でなかなか美味しいです。
プルーンと新鮮なアサリを澄んだスープで煮込んだオイスタースープは、口の中の塩気を和らげるために焼きそばと一緒に食べることができます。
焼きそばは2人で1皿食べられるので、主菜は1人前60元で食べられ、汁物と副菜も一杯でちょうどいい。値段もそこまで高くなく、リーズナブルでおすすめのお店です。