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LV 17|グルメキャプテン

德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店

昼食2 人$500
5か月前

お店の入り口には木材がふんだんに使われています
力強い日本風
ドアを開けた瞬間、強烈な魚の匂いが漂ってきました(匂いが苦手な人もいるかもしれません)
店内は席数は多くなく、バーを囲むように10席ほどあります。
日曜日の14時に訪問しましたが、お客さんは少なかったです。

うなぎは蒲焼きと塩焼きの2種類があります。
鰻丼は鰻丸ごとか半鰻をお選びいただけます
あまりお腹も空いていなかったし、三食食べてもご飯の味が変わるだけという感じでした。
ということで鰻丼にしました
塩焼き430
かばやき 480
うな丼にはおかず2品と汁物が付いています
ご飯・スープ・お茶はおかわり自由ですが、別途料金10%がかかります

私は塩焼きが大好きです! 以前にNo Menu Restaurantで食事をしたことがありますが、いつもまた食べたいと思っています。 台北でこんなものが注文できるのは嬉しいですね🥹 皮はカリカリに焼き上げられており、鰻の脂の香りもしっかりと感じられます。
蒲焼きもかなり好みです。 ソースは塩辛すぎず甘すぎず 魚の身は柔らかく、小骨も食べられません。 食事と一緒に食べると最高です 大葉と大根のおかずは蒲焼きよりも味が濃いです。 すごく食べたので、本当に続けたいです(笑)
味噌汁には野菜と魚のすり身がたっぷり入っています この丼は味噌が薄味すぎるので私としては少し減点です。
食後にはフルーツもついてきます 上の濃いソースは自家製梅と生姜のピューレ 南のトマト切り皿に似ている気がします XD でも自分的にはかなり気に入ってます このお店の味は全体的に比較的あっさりめ。 それはすべて意見の問題です。 大好きです!また行きたいお店です。
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コメント (1)

飲料王
LV 21グルメの探検家
存了!!離家超近從沒吃過😂😂

店舗情報​

德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店
1 件のレビュー
うなぎ料理NT$500~NT$500
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