▶エビペースト空心菜 220元◀
空心菜はちょうど良い火加減で、非常に柔らかく食べやすい!小エビも一緒に炒められていて、全然口に刺さることもない!
▶辛味和え豚肉ミンチサラダ 360元◀
レタスで肉を包んで食べられ、肉はミンチだけど大きめの塊!サラダ全体の味は酸味が辛味よりも際立っていて、とても食欲をそそる!レモングラスや赤玉ねぎなどの香辛料も加わり、香りが増している。
▶レッドカレー鶏肉 410元◀
カレーの味が非常に濃厚で、ごはんと一緒に食べるとつい何杯も食べてしまいそうな味!鶏肉もたくさん入っていて、ナス、酸っぱい竹の子、インゲン、シイタケ、ヒヨコ豆などの他の具材もたくさん入っている。上には少しココナッツミルクが加えられて風味を引き立てている!
▶レモングラスとペッパーのソフトシェルシュリンプ 290元◀
今の季節の料理!ソフトシェルシュリンプは非常にサクサクで、エビの殻は完全に食べられ、硬くはなく、エビの身も非常にふっくらしていて、揚げても乾燥することがない!横に添えられたソースは甘辛ソースで、ソフトシェルエビの下には玉ねぎとニンニクの揚げたものがあり、一緒に食べることができる。
▶タイ式ミルクティー 120元◀
こちらのタイ式ミルクティーは練乳の香りが感じられるけれど、そんなに甘くはない!ミルクティーの香りは濃厚で、とても飲みやすい。
▶翡翠レモングリーンティー 110元◀
レモンと緑茶の比率が非常に良く、どちらも主張しすぎることがなく、一緒に飲むととても調和が取れている!