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LV 15|グルメキャプテン
香港錦鴻燒臘
台北市 • チャーシュー
7か月前
夕食1 人NT$100
今回テイクアウトで来たので、製作の様子を撮影するしかありませんでした。
外見は目立たない小さなお店ですが、何度も来たことがあります。
（ほとんどは近くで働いていて、夕食に持ち帰るためです）
焼き物のお店ですが、油で煮た鶏肉がとても美味しいと思います🤣
必ず注文するのは油鶏もも弁当で、非常にジューシーでとても柔らかいです。
弁当を選ぶときは、カウンターの上にある三種類の副菜を自分で選びます。
ほとんどは普通の弁当屋によくあるメニューで、毎日少しずつ違います。
煮汁をご飯にかけると、非常にご飯が進むおいしさです。
店内で食べる場合は、現場でスープを盛って飲むことができます。
撮影する際にはアクリル板がありましたが、その上に油の跡があるので、はっきりと撮影するのは難しいです😓
高級レストランではありませんが、一度食べてみる価値は確実にあると思います。
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店舗情報
香港錦鴻燒臘台北市松山區健康路12號
チャーシューNT$100
1 件のレビュー
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新德士港味燒臘舖
チャーシューTaipei City
🚩台北市東區港式燒臘 道地好滋味😋
📍位置與交通：新德士位於台北市東區有名的忠孝東路四段216巷弄內，最近的捷運為忠孝敦化站3號出口，步行約4分鐘，巷弄有少許機車停車位。
🏠空間：新德士本來在信義區百貨美食街經營，因疫情暫停營業，2023年在東區重新開幕。店門口有退縮庭園，左邊是外帶點餐等待區，右邊有戶外座位，內用區寬敞舒適約有50個座位，裝潢新環境乾淨。
💰點餐與支付：櫃檯點餐結帳，現金支付，機器叫號餐點餐具自取及自助回收。
🍽️餐點：
玫瑰油雞腿飯：雞皮光澤漂亮嚐起來很香，肉質軟嫩，調味稍微重一些但非常配飯，配菜只有高麗菜和冬粉（頗鹹），配料是蔥和辣蘿蔔。之前來吃覺得飯有點稍微偏少，今天倒是給的超多。
紅棗枸杞雞湯：裡面有兩塊不是很大的肉（棒棒腿？）味道溫和，考慮到價格不特別推薦。
💬總結：
港式燒臘便當價格都偏高，新德士給的肉量足，切片的厚度也是適中不會薄得透光😂，雖然配菜稍嫌不足，但是美味程度可以忽略小缺點，還是會再回訪（肉真的好吃😍），今天嘗試點了湯覺得還好，下次想喝喝看冷泡茶。
焼豚食堂
チャーシュー大阪市
ご夫婦2人で運営されていました♪細かな料理の説明があり、焼豚の部位や食感もイメージしながら食べることができました🤣
笑顔が素敵でこちらも食べてて落ち着きます😉
仕事合間のランチタイムだったので、お店を出る時に、“今週も頑張って“と見送ってくださいました😉
味も最高なのにこのサービス‼️最高です😉
大壹燒鵝
チャーシュー香港島
📍香港銅鑼灣表現驚艷無比的燒臘店🇭🇰🍖
香港第一餐來到這家燒臘店實在是十分滿意🤤🤤
平日下午一點多有少許的香港上班族在排隊，大約排隊五分鐘即可入座
這次座位區比較奇怪一點🤣 類似餐廳後方小巷隔起的區域，如果是一般正常座位感覺環境比較精緻一點
🥘
點餐品項
🦢 大壹燒鵝片飯（$88）：
鵝肉表皮非常油亮🤩 一口咬下外皮有些晶脆的口感！鵝肉肉質也很嫩不老，屬於品質很好很讓人驚艷的水準
也很搭附上的梅子酸辣醬
飯量非常非常多！這次兩個人點一個餐剛剛好
🥓 例牌 雙拼-皇牌叉燒+金牌燒腩（$98）：
例牌就是單點肉
這兩款是我的最愛😻 是第一次吃到這麼好吃的燒臘
叉燒嚐的出從外滲入的蜜汁，讓這塊肉的口感有了很多變化
燒腩就是台灣的脆皮燒肉
這塊肉層層分明，搭配起來又相得益彰😚😚 完全不會膩口
而最讓人念念不忘的就是焦脆厚實的脆皮，竟然吃起來很像餅乾一樣酥脆
除了表皮外的其他部分肉質鮮嫩
🍋 凍檸茶（套餐 +$5）
🍄
是否回訪：Yes!
非常念念不忘的一餐，讓後面的行程又找了兩家燒臘來吃
✏️
小註記：
🔸 可以刷卡及八達通