中山区の粥料理
最近、台北にはこのタイプの店がかなり増えているようです。
温かいスープと粥の組み合わせは、確かに冬には非常に適しています。
私たちは三種類の異なる粥を注文しました。
鶏肉きのこ粥
なかなか美味しかったです。鶏肉ときのこの旨味と甘味が粥にしっかりと出ていましたが、鶏肉はパサパサせず、味もしっかりしていました。
スズキの粥
スズキには少し骨がありました。
私が自分に怠け者なので、少し骨があると面倒になってあまり食べませんでした。
ですので、この料理は少ししか食べませんでしたが、スープは海鮮が入っているので、鶏肉よりも甘味があり、かなり美味しかったです。
アサリの粥
私が最も好きな組み合わせです。
アサリは海鮮の甘さがあり、魚のように処理する必要がないので、少し面倒でないのが良いですね。
付け合わせの部分は味が濃いめでした。
おそらく、みんなが粥と組み合わせて楽しむためです。
でも、料理は想像できる味でした。
しかし、商品の配達スピードは非常に速く、注文してからあまり時間が経たずに出てきました。
素晴らしい!😎
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