明石焼き 蛸匠 神戸三宮本店

三宮で昨年末にオープンした明石焼きのお店に行ってました🐙

明石焼き 蛸匠 神戸三宮本店さんというお店で、阪急神戸線の神戸三宮駅からすぐの場所で、各沿線の三宮駅から徒歩圏内の場所にあります🚃

着いた時は行列ができていて、1時間待ってる人もいました‼️
すでにめっちゃ人気のお店です‼️

福建省烏龍茶🐦‍⬛　¥440
飯蛸明石焼き（10個） 定食セット🐙¥1,950
をいただきました🐙

福建省烏龍茶🐦‍⬛　
氷がたっぷりでめっちゃ暑い日だったのでスッキリ美味しかったです🧊

飯蛸明石焼き（10個） 定食セット🐙
飯蛸明石焼きで大きな明石焼きからはみ出る飯蛸で作られていました🐙
仕上げ直前に炙っていて蛸が香ばしかったです🐙
生地が卵たっぷりでフワッフワで持ち上げると崩れるくらいでした
お出汁がたっぷの明石焼きを三つ葉の入ったお出汁につけて食べたら、卵とタコとお出汁がめっちゃ効いて美味しかったです🐙🥚
タコは香ばしくてカリッと焼けて風味が良く、卵はフワッフワでめっちゃ美味しかったです🥚
卓上にある魚粉をかけても美味しかったです🐟
卓上にはソースもありそちらもかけましたが、甘めのソースで卵の風味と合わさりめっちゃ美味しかったです🥚
ソース＋お出汁という組み合わせでも美味しかったです✨

タコ飯🐙🍚
出汁が染みたごはんに、ぶつ切りのタコがたっぷり入って美味しかったです🐙🍚
上にの出てるネギがシャキシャキで美味しかったです✨

食べ終わった後も行列が出来てました‼️
並んでもまた食べたいと思う美味しさなので、めっちゃおすすめです‼️