西町日式料理

「蜂之家」是當地非常有名的餐廳。它是從昭和26年開始營業(西元1951年創立)，中間被美軍接管過的店，而重要的是只有長崎才有。裡面的招牌為「海軍燉牛肉」、「檸檬牛排」、「女王奶油泡芙」… ✅海軍燉牛肉：醬汁是以牛肉和蔬菜慢火熬煮製成，口感濃郁且富有層次，而牛肉是使用長崎和牛。入口會有甜味，尾韻則是會有微微的酸感出現。 ✅檸檬牛排：薄切牛肉上淋壽喜燒醬和檸檬汁製成的「佐世保名產」。而如此的日式醬汁搭配檸檬汁，讓肉充滿了檸檬酸與清香，比較不會這麼膩。 ✅女王奶油泡芙：在散發蘭姆酒香氣的卡士達奶油裡，加入香蕉、蘋果和奇異果等水果，淋上以糖和煉乳製成的特製焦糖醬享用。餅皮是軟式泡芙，吃起來非常普通，說不上好吃。 ✅明太子義大利麵：吃起來就是大家能想像的那樣，明太子混了些許美乃滋，與義大利麵一起炒勻。吃起來鹹香，表現普通。 其他副餐都還蠻普通的。這一家整體來說可能是吃歷史氛圍，至於餐點的美味度真的還好。不會難吃，但也不會說它特別好吃。

📍日本 大阪難波創立於 1922 年 據說是日本蛋包飯的起源 這家蛋包飯算是很知名的熱門美食，擁有多家分店，這次來到的是本店 外觀是很古舊的風格，傳統日式風情，內入座需要拖鞋，坐位區都是榻榻米，在繁華的難波中在這家店得到了平靜😍 除了蠻多台灣人之外，也有許多日本人來用餐 🥘 點餐品項 🍛 炸肉排咖哩蛋包飯（¥1,680）： 菜單都有附上英文、韓文、中文 肉排的尺寸不大、肉質很結實，炸皮很酥脆 咖哩醬汁不是屬於太濃郁的質地，保留了基本咖哩香味，也不會太搶蛋包與飯的味道 🐂 牛肉燴蛋包飯（¥1,380）： 蛋包飯本人我非常喜歡！真的是這家店的精華 薄薄的蛋包外皮，蛋包內的飯是屬於很樸實，有奶油或牛油的香氣，飯體顏色還是很清淡，沒有過多調味的飯，但很香很好吃！ 牛肉醬汁比較水一點，牛肉量不多，味道也不重，嚐的出蛋包飯的香氣 🍄 是否回訪：Yes! 隔天很想再吃一次😆 特別是還沒有吃到這家店的招牌番茄🍅口味 ✏️ 小註記： 🔸 收現金與刷卡

こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名　:LINA STORES 最寄駅　:表参道駅より徒歩1分 住所　　: 〒107-0061 　　　　 東京都港区北青山3丁目10-5スプリングテラス表参道1F 営業時間:11:00〜23:00 定休日　:なし 予算　　:昼:¥2000〜¥3000 　　　　 夜:¥7000〜¥8000 ———————————————————— 今回は、表参道駅より徒歩1分！イタリア産の小麦粉と新鮮な卵を使用し、店内のパスタ専用工房で熟練した職人が毎日手作りしている出来立てパスタが楽しめる『LINA STORES』さんへ行ってきました！ 『LINA STORES』さんは、イタリアのジェノバ出身の創業者リナにちなんで名付けられたそうです。1944年にロンドンのソーホー地区にオープンし、現在ではロンドン市内に5店舗を構える、人気のイタリアンデリカテッセン＆レストランです。 手作りのフレッシュパスタは、イタリアで愛されている定番パスタのみならず、地方の名物料理も取り入れながら、イタリア産の小麦粉と新鮮な卵を使用し、店内のパスタ専用工房で熟練した職人が毎日手作りしているそうです。 定番の形状のパスタ形からユニークで革新的な形まで、他では味わうことの出来ない特徴的なパスタが取り揃えてあるのでメニューをみているだけでもわくわくしました♪ いずれのパスタも、食感や特徴に最適なソースを合わせてその魅力を存分に引き出せるように味付けされています。 今回頼んだメニュー 【グリーンサラダ】 シンプルな味付けのグリーンサラダにたっぷりのパルメザンチーズとナッツがトッピングされているので食感も楽しいサラダでした。 【ラタトゥイユ】 野菜の甘みを最大限に引き出してくれているので、素材の味をしっかりと楽しめます♪ 【新じゃがといんげんのジェノベーゼ カサレッチェ】 カサレッチェは、イタリア語で「自家製の」「手作りの」という意味らしく、各家庭で手作りされてきたシチリアのパスタです。断面がS字型の溝のある独特の形状により、とてもソースが絡みやすいのでパスタと一緒にジェノベーゼの旨みをしっかりと味わえました。 店内は、ライトグリーンを基調としたおしゃれな雰囲気でした。テラス席もあるので天気がいい日には外でたべられるのもいいですね♪ 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。