今天特意到三義來吃🍽️這家麵店 我們去的時間剛好還沒到午餐時間 停車場位子還很多～👍 店家好像有重新裝潢過（長輩說之前跟隔壁金榜一樣舊舊的 應該是有賺蠻多的😂） 進店後發現裡面場蠻大的有點出乎我預料 一進去左手邊就是他們的廚房往前走一點還有小菜區（一整排的）拿完的小菜後面有阿姨馬上煮馬上補 速度還蠻快的 旁邊也會有阿姨熱心問你要拿什麼 選好後就可以直接拿到座位上
我們這次點了蠻多的 餐點不算便宜不過蠻大份的～

🔆餛飩板條🌝🌝🌝🌝🌜
份量很大 一般女生自己吃的話會很飽 口味的話是古早味的那種 裡面撒的油蔥酥很香但不是那種很油的😍餛飩吃起來很新鮮味道蠻鮮的 裡面還加了一顆滷蛋 是那種滷很久的味道都已經吃進去 味道蠻像茶葉蛋的🤣
🔆豬頭皮🌝🌝🌝🌝
處理的蠻乾淨也沒有什麼腥味 吃起來有濃濃的碳烤香味（就是豬頭皮會有的那種味道 懂吧😂）是一道不會出錯的小菜
🔆骨頭肉湯
肉很軟嫩一咬就斷 是適合老人或是牙口不好的人吃 湯的味道也很濃 感覺是專門煮肉的湯來當基底
🔆招牌燙韭菜
韭菜的味道蠻重的 不知道是不是那天廚師鹽沒有拌勻還是本身就是重口的 個人感覺蠻鹹的 尤其越接近盤子底部有湯汁的部分超鹹🫠

整體來說餐點都不錯 建議想吃的人要早點去比較好 我們要離開的時候還不到12點停車場就已經停滿在後位了 餐廳裡面也陸續一直有人～

我特地早點去 想說剛開門應該還沒有人要去吃飯吧 結果ㄧ去已經有好幾個阿公阿嬤坐在店裡面等營業😂看他們都點牛肉麵跟黃瓜 馬上跟風點起來～

紅燒牛肉麵🌕🌕🌕🌕🌕
大推牛肉麵！味道不會死鹹或是太重口 紅燒口味帶一點點🤏辣 肉塊一碗大概有6-7塊左右（沒特別數啦）

涼拌黃瓜（小）🌕🌕🌕🌕🌗
黃瓜🥒很清爽也蠻新鮮的 醬料是拌胡麻醬跟粗 吃起來酸甜酸甜還蠻開胃的 味道也很match the不會吃起來怪怪的

牛雜湯（小）🌕🌕🌕🌕🌗
整體喝起來很清爽 不會有腥味 基地感覺是用大鼓去熬的喝得出來有大骨的香氣 推薦如果是吃鍋貼的人可以點一碗配著吃比較不會膩

牛肉鍋貼🌕🌕🌕🌕
一上菜就看得出來他放很多油煎 不是那種煎的恰恰的有脆皮的 我覺得就是普通的水餃拿去煎 整體普通 不推薦專門去吃

蔥爆牛肉🌕🌕🌕🌗
整體偏油 牛肉炒的有點老變得很有嚼勁 調味上感覺有加醋帶酸 吃起來不是很match🤨

店鋪小小的在巷子裡面比較建議騎機車來買 如果開車的話要停附近在走過來 巷子沒辦法停唷～

整體評分🌕🌕🌕🌕
從部落客那邊得知這間店 一開始還想說怕怕的不知道好不好吃 常有一些招牌寫XX饃 通常味道都不是很道地或是饃很乾/硬

🌟白吉饃 💰30
可以單買 個人覺得超可以買好幾個回家回家囤著😂
保存方法：冷凍保存可以放1-2個禮拜（還是要儘快吃 不是冰在冷凍就不會壞唷🤣）要吃的時候可以烤箱烤2分鐘（脆度看個人 喜歡脆一點的可以烤久一點）也可以用氣炸鍋（溫度跟時間要自己斟酌）剛烤完出來的饃麵香很香😋 我覺得拿去沾咖喱應該也很讚👍

🌟酸豆角肉末夾饃+醋溜土豆絲 💰75
酸豆角味道夠酸 總的來說味道蠻道地的 土豆絲的白醋味很重 不喜歡的人不建議➕ 配著吃是還蠻唰嘴的 如果要單點的話最好當天吃完 隔天吃的話味道更重 不建議～

整體評分🌕🌕🌕🌕🌜

已經是第二次來了 老闆一樣很熱心介紹點餐方式 點完餐後陸陸續續一直有客人來 老實說這個小店面蠻多客人的～ 我也是這次來才知道原來社群的優惠是可以無限使用的🤫第一次雖然有看到但是想說應該只能用一次懶得➕社團就沒加了🤣

整體評分🌕🌕🌕🌕🌜
店面雖然小小的但是桌面什麼的都很乾淨 老闆娘也很熱情客氣 店面有3張內用桌煎台外面還有1張 想要內用的客人也是沒問題的👍
裡面看起來就是一般早餐店 價目表在牆上可以看 老闆接錢的時候還會戴手套才拿（有點驚訝）
蛋餅就是一般中規中矩的蛋餅 辣醬的話我覺得有點像甜辣醬的口感 不會辣 如果不加醬的話也可以跟老闆夫妻講～