✨ Hi I am Philo
美食探索者 & 在地美食獵人
我相信美食不只是填飽肚子,更是一段值得細細品味的旅程。
用鏡頭捕捉料理的靈魂,分享生活的美學,一起展開味蕾探險吧! 🍴✈️
📍隱身赤峰街的療癒系食堂 - 稲町家食堂 ✨
大家好!今天要帶大家來踩點的是一間超療癒的日式食堂!💕 藏身在台北赤峰街的「稲町家食堂」,這裡不只是餐廳,簡直就是都市人的溫暖避風港啊~🏠
💫 超有氛圍的用餐空間
推開店門的瞬間...驚喜!🎉 雖然空間不大(只有12個座位啦),但老闆把這裡打造得超有日本味!木質裝潢✨溫暖燈光🌟日式布簾🎋,真的會讓人誤以為自己瞬間穿越到日本街角呢~ 雖然座位不多,但這種小巧溫馨的感覺反而更有家的味道呢!🥰
🍱 必吃美食大公開!
👑 馬鈴薯燉肉定食
這道可是店內人氣王!💯 軟嫩的牛肉跟入味的馬鈴薯,每一口都是滿滿的幸福感~🥔 醬油香甜的湯汁配上熱騰騰的白飯,根本是絕配!😋 配菜也很用心:
⭐️ 南蠻炸雞定食
外酥內嫩的炸雞,淋上特製塔塔醬...OMG!太犯規了啦!🍗 酸甜鹹香的滋味根本停不下來~配菜一樣豐富到誇張,吃完絕對是飽到不行!🤤
🍮 日式生乳焦糖布丁
甜點控們注意囉!💝 這款使用北海道十勝鮮奶油製作的布丁,滑嫩程度破表!入口即化的口感配上香濃焦糖,絕對是餐後的完美句點~✨
📌 實用小提醒
💰 價位很佛心!
品質這麼好,價格卻超親民,CP值爆表!👍
🌟 服務超貼心
店員們都超親切的,感覺像回到家一樣溫暖~🥰
🚇 交通超方便
⏰ 營業資訊
💝 總結
稲町家食堂真的是一間會讓人想一訪再訪的溫暖小店!👍 不管是一個人來放鬆,還是揪團來聚餐,都超適合!每一道料理都能感受到滿滿的誠意,讓人彷彿回到了阿嬤家吃飯的感覺~ 🏠✨
喜歡這篇文章的話,記得按讚+分享!🌟
讓我們一起守護這間巷弄裡的美味秘密基地吧!💕
#台北美食 #日式料理 #美食推薦 #赤峰街 #療癒系美食
✨ 小提示:建議避開用餐尖峰時段,不然可能要排隊喔!建議12點前或是晚餐5點半一開門就來!
# 三十未央-師大店|梅話翠茉 美食評論
今天來到「三十未央-師大店」,這家飲料店的設計風格簡約又時尚,紅色系的品牌元素非常搶眼,整體空間乾淨明亮,瞬間給人一種舒適且精緻的感受。在這樣的環境中,我選擇了「梅話翠茉」這款飲品,果然不負期望,留下了深刻印象!
## 飲品介紹|梅話翠茉
「梅話翠茉」是一款將梅子的微酸與茉莉綠茶的清新完美融合的特調茶飲,其風味之精彩令人驚豔:
### 風味特色
### 口感細膩
初啜一口,梅子的微酸果香率先綻放,隨即被茉莉綠茶柔和的清香緩緩包圍。餘韻回甘,一絲淡雅花香迴盪,令人忍不住連續啜飲。
### 適合時機
## 店家介紹|三十未央
「三十未央」的品牌名稱本身就蘊含詩意,「未央」象徵美好事物的無限可能。以「美好的茶,飲盡人間芳」為核心理念,致力於將傳統茶文化與現代創意巧妙融合:
## 總結評分
## 整體感受
「三十未央-師大店」不僅是一家有格調的飲料店,「梅話翠茉」更是一款令人驚豔的特調茶飲。它巧妙地將梅子果香與茉莉綠茶的淡雅完美交織,不僅解膩清爽,更蘊含一股難以言喻的詩意與風味。
誠摯推薦給追求清新口味、重視味覺層次的朋友們。來到三十未央,點上一杯「梅話翠茉」,相信會是一次令味蕾驚喜的美妙體驗!
拉麵公子:一場雞湯拉麵的味蕾饗宴 🍜✨
在台北市中山區的八德路上,隱藏著一間由拉麵狂熱愛好者創立的小店——拉麵公子。這間低調的店面,卻悄悄征服了無數美食愛好者的味蕾,以一碗碗令人難忘的拉麵,書寫屬於自己的美食傳奇。
店家巡禮 🏠
地理位置與交通 🚇🚌
• 地址:台北市中山區八德路二段279號
• 交通方式:
• 捷運:搭乘捷運至南京復興站,從2號出口步行約7分鐘即可抵達。
• 公車:可搭乘公車至附近站點,詳細路線可參考台北市公車資訊。
營業時間 ⏰
• 週一至週日:11:30–13:30、17:30–20:30
用餐環境 🍽️
店內空間小巧精緻,僅有約10個座位,包括8個吧檯座位和一張兩人桌。雖然空間有限,但濃郁的雞湯香氣瀰漫其中,營造出一個溫馨的美食小天地。
招牌美味:濃厚雞白湯拉麵 🍜
湯頭:靈魂所在 💫
乳白色的湯頭如同一幅液態藝術品,散發著迷人的雞肉香氣。每一口都彷彿在品嚐廚師長時間精心燉煮的精華,雞骨的鮮甜與絲滑的口感完美融合,入口滑順濃郁卻不過膩,溫潤且富有層次。
配料:精心雕琢的味覺拼圖 🧩
• 溏心蛋:一顆完美對切的溏心蛋,外層蛋白嫩滑,蛋黃如流沙般濃郁且鹹甜適中,為湯頭增添更多風味。
• 叉燒雙重奏:
• 豬肉叉燒:選用梅花肉部位,口感軟嫩且沒有重的豬肉味。
• 雞肉叉燒:帶有適度的咬勁,肉質細緻且不柴,豐富了整體風味。
• 點綴細節:
• 一片海苔立於麵上,稍微浸潤湯汁後釋放海洋的鹹香。
• 幾根水蓮與紫洋蔥丁,不僅增添視覺美感,還帶來清脆口感,讓味覺層次更加豐富。
麵條:波浪捲捲的美味載體 🌊
粗捲麵條如同波浪般,表面易於沾附湯汁,硬度恰到好處,咀嚼間帶著迷人的嚼勁,與湯頭完美結合。
美食評價 ⭐⭐⭐⭐⭐
這不僅是一碗拉麵,更是一場用心烹製的味覺旅程。從湯頭到配料,每一個細節都在訴說著店家的用心與熱忱。
適合族群 👥
• 喜愛濃郁雞湯的饕客
• 溏心蛋愛好者
• 尋求正宗日式拉麵體驗的美食家
實用建議 💡
• 由於店內座位有限,且不接受預約,建議避開用餐尖峰時段,或提前前往以縮短等候時間。
• 店家可能不定期推出限定拉麵,建議關注店家官方資訊以獲取最新消息。
這碗拉麵,絕對值得您特地前往品嚐!相信您會愛上這家低調卻用心的拉麵店。
🌟弍佃關東煮:日式巷弄中的味蕾旅程 🌟
造訪弍佃關東煮,彷彿瞬間穿越時空,來到日本靜謐的巷弄中。店內精緻的裝潢與濃厚的日式風情,將喧囂的都市隔絕在外,邀請每位食客靜心品味純粹的美好。
📍 店家資訊
地址:106台北市忠孝東路四段295巷29弄7號
營業時間:17:00-22:30
交通:台北捷運忠孝敦化站步行3分鐘
金黃酥脆的外皮,一口咬下發出誘人的卡滋聲。雞肉鮮嫩多汁,搭配微辛的黃芳末瞬間提味。鹹香交織,層次豐富,絕對是必點美味。
價格:NT$30 - NT$80/道
每道關東煮都有自己的故事:
高麗菜捲(NT$60):捲布豐潤,湯汁瀰漫家常溫暖香氣。
油豆腐(NT$40):外表樸素,內裡絲滑如絨。
馬鈴薯(NT$80):吸水綿密,渾圓飽滿。
大根(NT$70):醃漬入味,傳遞日式傳統滋味。
豆包(NT$30):淡中帶甜,溫暖人心。
一盤拼盤彷彿一場味蕾的微型冒險,邀請您細細品味每一絲溫暖。
微帶油脂的叉燒優雅地鋪陳在白皙米飯上,日式蛋黃醬散發濃郁醬香。炙燒瞬間,蔥香四溢,觸發味蕾狂歡。每一口都是肉質與醬汁完美交響的饗宴。
總結:味覺的溫暖旅程 ✨
弍佃關東煮不僅是一間餐廳,更是都市中的一處味覺绽放。輕盈卻飽足的菜色,將匆忙的城市生活暫時按下停止鍵,邀您駐足,細細品味生活的美好。
🍱 期待您的美味探索! 🍱
🍔 重熙老麵 - 雞香濃郁的美味盛宴 🍔
🏢 店名:重熙老麵
📍 地點:台北市中正區廣州街8巷7號
🚊 捷運:G11小南門站
📞 聯絡電話:(02) 2371-8707
🕒 營業時間:週一至週六(11:30-14:00,17:00-21:00)
今天要跟大家分享一間絕對不能錯過的隱藏版美食!重熙老麵,用一碗碗令人難忘的雞湯,征服了我的味蕾。讓我帶你走進這個溫暖又美味的美食天地!
🍜 我的必吃推薦:
🐔 雞濃白湯老麵 - NT240
🍽 湯頭:乳白色的雞白湯,光是視覺就讓人垂涎欲滴。喝下去的瞬間,濃郁的雞香充滿口腔,湯頭滑順又帶著淡淡的回甘,彷彿一股暖流直入心底。
🍽 配料:
高麗菜:清脆爽口,完美解膩。
糖心蛋:金黃濃郁的蛋黃,軟嫩流心,入口即化。
蔥絲:提鮮的點綴,讓整體風味更顯層次。
每一口都是一種享受,濃郁卻不油膩,帶給人滿滿的療癒感!絕對是雞湯愛好者的首選!🌟
🍼 麻油烤燒雞老麵 - NT280
🍽 香氣上桌即撲鼻而來:麻油的溫暖香氣四溢,讓人忍不住深吸一口,瞬間勾起食慾。雞白湯與麻油交融出濃郁又滑順的風味,溫潤不膩,入口後餘韻悠長。
🥗 配料:
炙燒雞肉片:外層微微焦香,內裡軟嫩多汁,麻油香將雞肉的鮮美完全提升。
糖心蛋:濃郁的蛋黃搭配麻油湯頭,口感更顯細膩。
整碗麵層次分明,麻油香氣撲鼻、雞肉鮮嫩,再加上滑順的湯頭,是一碗讓人回味再三的絕佳美味!
🌱 不可錯過的小菜
龍鬚菜 - NT40
清脆爽口的龍鬚菜,搭配鹹香的柴魚片,簡單卻充滿古樸風味。一盤小菜,悄悄喚醒你的味蕾。
🎉 美味總評
重熙老麵,不僅是一家麵店,更是一個能撫慰人心的美食天地。無論是想要療癒忙碌生活的午餐,或是寒冷天氣裡尋找一碗暖胃的雞湯麵,這裡都是完美選擇。湯頭濃郁,麵條Q彈,每一道料理都彷彿是一個精心製作的美味故事。
這裡的美食,不只是填飽肚子,更是一種味覺上的療癒。適合家庭聚餐、朋友小聚或獨自享受的放鬆時光!
總體評分:🌟🌟🌟🌟☆ 4.5/5
推薦理由:湯頭濃郁滑順、麻油香氣迷人,配料新鮮且細緻,整體口味平衡且不油膩。
改進空間:若能增加不同配料的選擇或小菜搭配,將更能滿足多樣化的口味需求。
💡 美食小秘訣:想要完美的用餐體驗?一定要點一份麻油龍鬚菜,搭配招牌雞湯,保證讓你的味蕾樂翻天!👏⚡
#台北美食 #雞湯麵 #日式料理 #麻油老麵 #暖心美食 #中正區美味 #必吃推薦