來到四川宜賓當然要試試最有名的宜賓燃麵啦。不知道為什麼叫燃麵，但是有冠上地名的餐點基本上都要試試，好不好吃是其次，有到此一遊的概念。

簡單的街邊店環境就不說了，各種麵食品項豐富還有缽缽雞，店名李氏涼皮所以也點了涼皮，粉軟糯夠味，燃麵Q彈也很夠味，基本上不難吃但也沒特別就是了。