雞房重地的鹹水雞在調味上相對平衡,口味不會過於重口。價格合理,份量充足,適合宵夜選擇。
餐廳使用密閉式櫥窗展示食物,讓客人選擇後由老闆提供,提升了食品安全感。
老闆娘友善,消費後還會贈送筍乾,增添了用餐的愉快體驗。
師大知名兩大鹹水雞的其中一家,就是雞房重地(另外一間是好雞匯)
鹹水雞常常因為擺放的方式太過開放,飽受批評不衛生、不新鮮,但是雞房重地使用的櫥窗是密閉式的,客人選擇後才由老闆拿取,所以可以降低食品安全的疑慮
這次宵夜點了一雞+二菜(龍鬚菜、蓮藕),份量其實已經不小,價格120元不算非常便宜,不過在鹹水雞價格飆漲的現在,已經算是可以接受的了。
在口味上,雞房重地的調味尚算平衡,沒有非常突出的部分;如果沒有特別交代,不會太過重口。因為我比較少吃辣,所以沒辦法告訴大家加辣的味道,有吃辣的朋友也可以去試試口味如何
對了對了,有消費的話,老闆娘通常都會另外贈送筍乾哦!