這裡的拉麵味道不錯,湯頭清澈,帶有柚子的清香,麵體獨特,肉片炙燒得恰到好處,整體風味偏向法式,值得一試。
餐廳的裝潢簡約俐落,融合了日式與法式的文化,氣氛相當佳,適合各種用餐需求。
餐廳提供自助點餐機,讓顧客可以輕鬆選擇喜愛的餐點,服務效率高,讓人感到方便舒適。
這次誤打誤撞,找停車場的時候遇見這間店。
本身喜歡嘗試各種拉麵的我自然被吸引過去。
Yén ITTE 位在光明十街上與縣政十四街交叉口,正對面為斗星公園。
裝潢簡約俐落,散發著東西合璧(日式+法式)文化交融的氣息,氣氛佳!
座位以高腳吧台區為主,另有一張長桌。一入店就有自助點餐機可自行點餐(內用外帶皆可)。
拉麵的部分可以選擇軟硬度、增加配料、鹹度(基本法式鹹度個人認為還是有一點鹹,初來的訪客可以先從淡的吃起)。
這次點了柚香鮮貝老母雞清湯拉麵,湯頭清澈乾淨,喝起來略有鹹味以及清爽的柚子果香,麵體有別於傳統的是日式拉麵,比較偏生麵(較有麵粉原本的香味)口感,肉片則是炙燒鴨肉與舒肥雞肉,整體偏法式的風格,味道不錯,值得來吃!