紅油抄手麵的口味和質感都很棒,抄手的大小適中,麻感令人舒服,整體味道令人滿意,但價格稍高。
餐廳隱藏在北車附近的巷弄中,店面不大,僅有幾張桌子,氛圍相對親密。
服務人員態度友善,能夠快速上菜,讓人感到舒適。
隱藏在台北車站、二二八公園附近巷弄內的酸辣粉,是一個平常不太會經過的地方,之前曾經在信義安和站吃過金湘玉,覺得還蠻好吃的,所以發現北車附近有開,馬上就跑來吃了~
紅油抄手麵$150
炒手居然有多達10顆,非常有誠意,炒手的大小剛好可以一口塞,吃起來是皮比較厚的那種,可以吃得到麵粉味,不是那種煮完麵皮會糊糊的那種抄手
點了微辣,對於我這種喜歡一點點辣但其實不太能吃辣的人來說,辣度滿剛好的,主要是麻感而已,而且是舒服的麻
平常酸辣粉用的粉對我來說太滑溜了,所以我比較喜歡一般的麵,剛好這款紅油抄手麵是用一般的麵體,軟硬度剛好,很喜歡,因為很好吃,反而覺得麵給的有點不夠
辣油真的加蠻多的,吃完發現碗底都是油,熱量應該蠻驚人的
整體而言,覺得抄手麵很好吃,一定會持續回購,本來想給五顆星,不過價格真的偏貴,通貨膨脹真恐怖,所以稍微扣個一顆星