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寿清庵

4.0
1 則評論
甜品飲料店 | ¥880~¥880

AI 店家摘要

寿清庵的抹茶可麗餅,豪華地使用京都的宇治抹茶,香氣撲鼻,口感極佳的餅皮格外突出。八坂和宇治等地的菜單,讓人能夠充分享受抹茶的風味,美味的體驗相得益彰。

店內無法內用,但您可以在附近的長椅上坐下,慢慢享用抹茶鬆餅。全抹茶製作的鬆餅份量十足,與酥脆的巧克力碎片搭配非常好。

#抹茶
#クレープ
#京都
#宇治抹茶
未提供
休息中 • 開始營業時間 11:00 上午 週三
現金

評論

はらぺこちゃん
LV 5|美食實習生
下午茶2 人$880
大約 6 小時前

你好。
今天也肚子餓!我是肚子餓的小女孩!

————店鋪詳細————————————

店名 : 寿清庵 (ことぶきせいあん)
最近車站: 從淺草站步行9分鐘
地址  : 〒111-0032
東京都台東區淺草2丁目7-21
營業時間: 11:00〜17:30
定休日 : 無
預算  : ~¥1000

————————————————————

這次,我來到了從淺草站步行9分鐘的!專注於京都宇治抹茶的奢華可麗餅專賣店『寿清庵(ことぶきせいあん)』!

這家店於2019年9月開業,因堅持使用京都的宇治抹茶製作奢華的抹茶可麗餅而受到好評,如今在淺草人潮洶湧,甚至都要發放整理券,成為了人氣店。
店主來自京都,因此決定開設這間使用宇治抹茶的店鋪。
所使用的抹茶來自京都的老字號問屋「桑原善助商店」,其抹茶粉具有良好的香氣、色澤和口感,茶葉由石臼仔細研磨而成。因為將這些抹茶大量揉入可麗餅的麵糊中,所以烤出來的餅皮呈現抹茶原本漂亮的顏色,看起來就令人食慾大開!
一口咬下去,可以清晰感受到抹茶的微苦與鮮味,餅皮的風味非常濃厚♪ 抹茶可麗餅大約有四種。

這次訂購的菜單
【八坂】
用濃厚的抹茶餅皮搭配鮮奶油及自家製抹茶奶油,內餡是搭配丹波地區生產的黑豆及豐富的抹茶醬的提拉米蘇,還有馬斯卡彭起司奶油,再撒上抹茶粉,所有的美味相得益彰,真是美味♡

【宇治】
這款全是抹茶的可麗餅拿在手上沉沉的,份量十足。此外,酥脆的巧克力脆片與抹茶的搭配非常完美。
抹茶醬淋得十分豐富,如果不小心吃的時候可能會噎到,但我想這也是其中的樂趣♪

雖然店內不能內用,但是附近有長椅可以坐下來,慢慢享受這奢華的抹茶可麗餅。

這次肚子餓的小女孩滿足了!
謝謝你的美食。

+23

美食攻略

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