這間店一直相當低調,鮮少行銷、廣告。背景是做中燴、桌菜。二代將之轉換成簡餐形式,主菜、配菜能感受到滿滿桌席香味。
竹夾魚定食。
估計也是期間限定。完全無刺,新鮮無一點腥味。酥脆無油膩感,內部熟度也非常剛好。3片厚魚肉,很大氣,很滿足。
鹹豬肉定食。
算是店的人氣招牌,選用松阪豬部位,肉稍醃過,蒜香味足,烤的外酥內嫩,吃的出廚師的技術。不算鹹豬肉,算烤松板豬那一路。
小菜部分每次都不同,看當日,但一定會有蒸蛋與一碗。小菜的部分這次是炒白菜、魯軟骨。味道真的很不錯,很典型中式味道,調味的很適中,符合現代飲食需求。
飽餐一頓,身心滿足,收工!