總評：🌕🌕🌕🌑🌑
迪克森的Fooday嘴炮食記#252

這次造訪的是曾經獲得多年米其林餐廳的高檔牛排店！！
我想大家應該都知道台北的幾大名牌高檔牛排店吧
教父牛排當然是其中之一
想當年說到我去吃教父牛排
旁人都會漏出投以羨慕的眼光呢！

阿不過我這是第一次吃啦😂😂😂

雖然今年不小心滑出了米其林的名單內
但既然有這麼多年米其林的經驗
想必應該也是不錯的吧！
於是就來這邊造訪吃吃看囉！

不過在交通方面其實是蠻遙遠的
畢竟也是位在大直～～～
要專程前往去吃也是需要一點時間

整體外觀以及內裝都非常的有氣氛
尤其是到了晚上看起來更是非常有情調

不過我覺得比較可惜的是
雖然教父牛排主打牛排
但在整體的牛排體驗上我覺得並沒有到非常的出色
雖然說在牛排上面的處理已經算是相當的不錯
餐點的外觀也是相當的高級

但是因為以這個價格來講
我會覺得可以吃到更優質跟令人體驗好的牛排
但在台灣好像比較難了一點點

不過這也許可能是因為我在美國吃到更多低價但又好吃的牛排吧😂😂😂

但整體來說我覺得這邊的用餐氣氛還是相當得好
非常的有情調
可以說是燈光好氣氛佳
還是相當適合來這邊慶祝一些重要節日或者是一些紀念日～

畢竟有時候就是一個品牌的名稱代表
來這邊吃飯就是一個高檔的享受
高大上啊！！

食物：🌕🌕🌕🌘🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌑🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
價格：🌕🌗🌑🌑🌑

⭐️食物部分
👉嫩煎北海道干貝
是一個份量比較小的北海道干貝系列
整體來說並沒有什麼特別出色 令人印象深刻的地方

👉上湯鮑魚海參
比較特別的部分是會先上湯的配料～
接著才會將湯本身倒入
這個鮑魚海參湯喝起來整體是蠻爽口以及清淡的
算是一個還不錯的部分

👉美國頂級老饕牛排
牛排的部分我個人是都吃3分熟
在熟度的部分我是覺得處理得剛剛好
也蠻適合他的肉品質
不會到太熟或者是太生

但對我來說吃下去就是一個基本的牛排感
沒有什麼令人家特別回味或者是驚艷的地方～～
所以我覺得一個台灣的前幾名知名高檔牛排店來講
會有點可惜
畢竟在食物方面我覺得還是需要蠻重視的
但也許是因為我沒有特別吃出一些特別的地方
🥹🥹🥹🥹

👉甜點
甜點選擇了起司蛋糕
我反而覺得甜點在今天的整體菜色上算是不錯
雖然不到非常的好吃
但是是在甜點的表現上我覺得算是很優異的

此外除了蛋糕的甜點以外還有小餅乾的甜點點心
除了造型可愛以外
吃起來也是相當的不錯呢！

我覺得教父牛排它本身的牛排不能說不好吃
當然也是已經贏過許多外面的牛排了
但我們對他的期待會是更高的！

畢竟他也是米其林曾經的餐廳
而且也是這麼多年在台灣赫赫有名的牛排店
所以在我心目中就不能只是剛好過關而已🥹🥹🥹

尤其是因為吃完會有點空虛
有點不太確定這一餐到底吃了些什麼的感覺
好像吃了點好吃的東西但其實好像又沒有😂😂

不知道大家是不是也有這種感受過呢？

但是在牛排方面
我覺得大家還是可以來吃啦，就也是不錯的！

⭐️酒飲部分
吃牛排當然是可以配上其他的酒類
這邊也是有提供酒單可以供大家選擇要點什麼酒
不管是紅白酒或者是調酒
酒單上面都是有的

當天也是很隨性的點了一杯調酒來喝
也是水準之上沒有什麼不好的地方～

⭐️氣氛部分
當然以一家過去的米其林餐廳來講
氣氛一定是必須要有的
當然這一間教父牛排還是保持得相當得好
除了從外觀的裝潢以及內部的裝潢都是相當典雅

走進去就置身於一個相當舒適以及有氣質的用餐空間
但是他的座位安排以及桌子與桌子之間的間距
倒是令我比較吃驚
在外面一般的座位區
其實桌子之間的間距是相當的靠近的
因此在用餐體驗上
會覺得跟旁邊的路人相距是非常的近～～

也很容易被旁邊的人聊天所影響
這部分我就覺得可能可以再把空間拉大一點
會更加舒適吧～

⭐️服務部分
這間牛排餐廳的服務部分還算是不錯的
畢竟也是高檔餐廳
在服務生的訓練上也是有一定的水準
服務生的介紹都是蠻詳盡的
並且在補水送水上面也是相當的眼明手快

但是在其他的服務就沒有什麼特別的地方了～～

此外目前教父牛排有提供線上訂位的方式
而且目前真的不會算難訂喔！
所以當大家想到吃點高檔牛排的時候歡迎可以馬上上線訂位～～

或是想要慶祝一些特別節日卻苦無選擇要去哪裡的時候
這時候就很適合上線訂位教父牛排了！

⭐️價格部分
好歹也算是高級的牛排米其林餐廳
當然價格不會到非常的低
但是目前在這個價格來講我覺得也不算到非常的昂貴了

不過因為我個人覺得他的牛排並沒有到令我非常的滿意
所以在價格的CP值上面還是蠻低的
總覺得可以用同樣的價錢吃到更好吃的牛排吧🥲🥲🥲

不知道是不是因為我對牛排的標準真的是太高了

⭐️整體來說
我覺得如果將標準放低
其實他的牛排還是算是很好吃的
只是因為之前的米其林期待太大
想說來到教父牛排如此鼎鼎有名這麼多年在台灣業界的牛排店
應該要有些特別的亮點吧
但對我來說並沒有看到這些東西

所以自己是覺得有點可惜的
有點像是我就是到了一般普通的牛排店
點了一個不錯的牛排來吃

當然我覺得這邊還是很適合慶祝各式各樣的特殊節日
畢竟在氣氛以及服務方面還是相當不錯的
但如果真的想要吃一些好吃的牛排的話

我在這邊是沒有體會到這種感覺啦🥲

難道這就是因為他今年沒有辦法再度拿到米其林的原因嗎🥺🥺🥺

但如果你是喜歡吃各式各樣米其林料理或者是高檔牛排的朋友們
還是可以來這邊試試看喔！