AI 店家摘要
麵屋堂本的東京醬油拉麵湯頭濃郁，麵量充足，叉燒肉香氣四溢，但木耳稍顯軟爛。而招牌雞白湯拉麵則非常濃郁，適合喜歡重口味的食客。整體表現相當不錯。
餐廳內部環境乾淨整潔，但用餐時店員的聊天聲較高，影響了客人的用餐氛圍，可能需要稍微調整。
店員會安排座位並提供QR碼點餐，雖然服務效率尚可，但在客人用餐時大聲聊天，可能讓人感到不便。
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#日本料理
#東京醬油拉麵
#環境乾淨
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評論
姿瑜
LV 20|美食冒險家
晚餐2 人$205
將近 2 年前
位於中壢火車站附近的🔸麵屋堂本🔸
假日晚上來沒有排隊
進入店內店員會安排入座
並且給Qrcode點餐
會有麵硬度/湯頭濃度/蒜泥/蔥絲的客製化選項
✅東京醬油拉麵 (湯頭:濃厚豚骨湯/基本麵硬度/基本濃淡/無蒜泥/無蔥絲)
湯頭濃郁 鹹度剛好
麵量蠻多的 是偏細的 還可以免費加一次麵
叉燒肉似乎有稍微炙燒過 很香很好吃
溏心蛋是給一整顆
木耳感覺有點軟掉 剩一點點脆度了
整體吃起來還不錯
✅招牌雞白湯拉麵(濃味/增量蒜泥)
朋友點的
我只有喝湯頭
很濃郁很香但也滿鹹
不是吃重口味的人可能點基本濃淡就可以
內用環境很乾淨
當下用餐時可能店內沒有很忙
店員們很大聲在聊天
客人安靜在吃飯但店員大聲聊天有點扣分😅
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