第一次來福島玩，這次來到了郡山車站附近吃喜多方拉麵，我先給個評價後續再來細評

魚介沾麵：3.8/5
服務：3.5/5
店內環境：5/5

店內環境我覺得相當不錯，店內雖然不大但是座位幾乎都有窗戶採光，一進來服務生都會直接送上一壺冰水，還有杯墊讓杯壁的水不會流的到處都是。最重要的是店內有一整包的衛生紙在每個座位上，如果有來過日本的人應該都知道大部分都餐廳都沒有衛生紙，所以如果有衛生紙的店家大家一定要好好珍惜🥹

接著在服務方面，我覺得可能是因為我們是外國人，而且也不是在常見的觀光地區，所以店員可能在點餐方面沒有這麼的熱絡，是我們請店員來的時候店員才有點慢悠悠地幫我們點餐。但是不怪他們畢竟如果我是店員，有講外文的客人我可能也會下意識的原理🤫

最後是重點，魚介沾麵！整體來說還算不錯，但就是在叉燒的方面有點費腎(超鹹)，麵體為粗麵相當的Q且有著濃濃的鹼味，大概用2/3面積的麵條沾魚介湯底，這大概是我覺得最剛好的比例，湯底魚介味很濃郁，還有很甜的日本大蔥來襯托整體的口味。唯一我比較覺得感到遺憾的地方是他的叉燒是真的很鹹，而且是偏向死鹹，如果把叉燒的鹽分稍微收斂一點，應該會更完美。