GooDonut 的甜甜圈以鬆軟的麵體和多樣的餡料著稱。開心果餡料香氣濃郁而不甜膩,巧克力帶有微苦,花生餡料中加入核桃碎增添口感。卡士達雖然香濃,但甜度稍高。
雖然排隊時間較長,但甜甜圈的質量讓人覺得等待是值得的。
位在台北車站附近的 「GooDonut」,是近期最期待朝聖的一間甜甜圈專門店。老闆是我很喜歡的藝人 阿ken!原本心裡還期待能遇到本人,但可惜那天他剛好有活動不在店裡。
那天到店時大約是 13:43,排隊人潮已經很多,等到 15:56 才終於拿到甜甜圈。雖然等待時間超過兩個小時,但當我咬下第一口時,覺得值得。GooDonut 最大的魅力就是「現場吃」,剛出爐的甜甜圈鬆軟又微微帶熱氣,搭配各式餡料,口感相當迷人🥯
《開心果》
第一名!一直都很喜歡開心果,這款餡料的開心果醬香氣濃郁、帶著天然堅果的油脂香,質地細緻滑順,重點是不會太甜,和鬆軟的甜甜圈搭在一起超級和諧。每一口都能吃到淡淡奶香與濃郁堅果氣息,難怪叫「開心果」,吃完真的很開心。
是表層糖粉灑得有點多,穿黑衣服吃完瞬間變成「白裙」,但完全不影響美味,頂多多拍幾下衣服而已~
《卡士達》
對我來說就有點過於甜膩了。內餡雖然香濃順口,但甜度偏高,吃幾口就覺得負擔感出現,下次應該不會再選這款。喜歡甜到心裡發亮的人或許會愛,但我個人比較偏好清爽或堅果系口味。
《巧克力》
絕對是大人系甜甜圈代表。它不是市面上常見那種甜膩可可醬,而是帶著微微苦韻的黑巧克力,濃醇香卻不黏膩,吃完不會膩口,反而想再來一顆。巧克力控一定會喜歡這款🍫
《花生》
原本以為就是單純花生醬,但 GooDonut 在內餡裡加入了核桃碎,增添了顆粒感與脆度,讓口感更豐富。濃濃花生香配上核桃的堅果氣息,是意外的驚喜,也讓這款口味成為當天的黑馬🥜
整體來說,GooDonut 的甜甜圈能夠讓人願意排隊兩小時不是沒有道理,麵體鬆軟、餡料用料實在。強烈建議現場吃,因為帶回家後冷藏,餡料會凝固,吃起來有點像冰淇淋,朋友說很好吃,但我自己還是更愛剛出爐那種溫熱、柔軟的口感!
如果你有時間,又不介意稍微排隊,真的很推薦試試 GooDonut。無論是濃郁的開心果還是成熟風的巧克力,都值得一嚐;卡士達和花生則看個人口味選擇。下次有機會,希望能碰到阿ken本人!