名名麵館的排骨乾麵份量十足,細拉麵Q彈,搭配酸菜和辣椒增添風味。炸排骨外酥內嫩,雖然有些油膩,但整體味道令人滿意,價格也相對實惠。
店內環境舒適,裝潢簡約,適合聚餐或隨意用餐,讓人感受到輕鬆的氛圍。
服務人員友善,提供免費綠茶,讓用餐體驗更加愉快。
【Foodholic乃子@台北】
位於衡陽路上,距離西門站4號出口走路約5分鐘;這家店以前叫做信陽麵館,在懷寧街上也有分店,不知道何時改名為名名麵館,有可能是想跟懷寧街上那家做區隔(?)
這家店的店面風格及菜單內容,和信陽麵館懷寧店的相似程度高達90%,連餐點吃起來的味道也蠻類似的,不過我會比較願意回訪名名麵館(上次吃信陽麵館懷寧店的感覺就是很吃粗飽,但榨菜肉絲麵不太好吃)
排骨乾麵$120
乾麵和信陽麵館懷寧店一樣也是有點勾芡感,但不會像那一家一樣那麼軟和稠,細拉麵的Q彈度還算過關
本來就已經有放一些肉末,再加上一點店家免費自取的酸菜和辣椒能提味,會更好吃
炸排骨很大一塊,外皮炸得很酥,即使因為外帶悶在盒子裡受到熱氣變得稍微有點軟,吃起來爽度還是很高,尤其撒上黑胡椒粉後,更是鹹香好吃
小缺點是裡頭的筋沒有敲斷,有幾口非常難咬,另外就是真的有點油,吃完發現盒底都是油哈哈哈
整體而言,麵份量很多、排骨也很大塊,吃完超級無敵飽,所以覺得還算平價實惠(畢竟附近君悅排骨的排骨麵可是要$170),味道也不錯,我個人會願意回訪,如果有在附近可以來,不過不需要特別來吃