AI 店家摘要
薑母鴨湯頭香氣濃郁，帶有甘甜味，鴨肉鮮嫩，米血Q彈、嫩鴨血滑嫩，味道值得等待。
店內保有傳統味道，充滿屏東的溫暖與人情味，尤其適合寒冷的冬天造訪。
#薑母鴨
#屏東
#米血
#嫩鴨血
評論
三口元
LV 30|銅牌美食家
晚餐4 人$250
25 天前
自由薑母鴨是一家屏東的老字號薑母鴨店，特別是在冬天，生意好到經常需要排隊，但這也說明了它的美味值得等待。
他們的招牌薑母鴨湯頭非常夠味，薑的香氣濃郁但不嗆口，帶著一點甘甜，搭配鴨肉的鮮嫩，令人回味無窮。店內的鴨肉有柴有嫩，適合不同口感需求的客人。推薦一定要點他們的米血、嫩鴨血和麵線，尤其是米血Q彈入味，吸滿湯汁後更加美味，而嫩鴨血滑嫩細緻，口感相當好。
這家老店不僅保有傳統的味道，還讓人感受到屏東的溫暖與人情味，是冬天必訪的一間薑母鴨店。
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