店名:Betty’s Burgers
位於 North Lakes 商場
Betty’s Burgers 是澳洲相當知名的漢堡連鎖品牌,在不少城市都能看到分店,主打現點現做的漢堡、薯條和奶昔,也是許多當地人推薦的漢堡店之一。這次來到 North Lakes 商場分店,整體環境乾淨舒適,出餐速度也很快,很適合逛街逛累了來吃一頓。
這次最大的亮點就是牛肉漢堡。
牛肉排採用 Smash Burger 的做法,煎到表面帶有微微焦脆的口感,咬下去可以吃到濃郁的牛肉香氣,焦化的部分更增添不少風味。這種外層酥脆、裡面仍保有肉汁的口感,是我很喜歡的漢堡風格,也讓整體比一般速食店的牛肉堡更有層次。
麵包柔軟、不會搶走牛肉的風采,搭配起司、醬料和生菜一起入口,每一口都很平衡,不會有哪個配料特別突兀。雖然用料不是走浮誇路線,但完成度相當不錯,也難怪能成為澳洲的人氣漢堡品牌。
不過,要說最大的缺點,就是價格真的偏高。
以澳洲的物價來看或許還算合理,但如果和其他漢堡店相比,Betty’s Burgers 的價格確實不算親民。一份漢堡再加上薯條和飲料,很容易就突破二十多澳幣,吃起來雖然滿足,但結帳時還是會忍不住猶豫一下。
整體而言,Betty’s Burgers 的確是一間好吃的漢堡店,尤其牛肉排煎得酥脆這點非常加分,讓人吃得出和一般連鎖速食的差異。不過它帶來的驚艷程度,還不足以讓我覺得這個價格非常值得。如果剛好經過或想吃一顆品質不錯的漢堡,我還是會推薦來試試;但如果預算有限,可能就等想吃漢堡的時候再來,畢竟好吃歸好吃,荷包還是會默默流一點血。