薑母鴨口味水準之上,內臟新鮮美味,湯頭適中,丸子口感佳,酒類選擇豐富且價格合理。
由於是一樓使用炭火加熱,環境因此略帶炭香,增添了用餐的獨特氣氛。整體環境讓用餐感受愉悅。
儘管生意興隆,出餐速度仍然快,整體服務品質令人滿意。
全台都有分店的薑母鴨名店,這間是全台總店,冬天都要過了還是生意很好,天冷的時候抽號碼牌是會超過一百重新一輪的多人,生意好的非常誇張,環境可以出餐快。
一樓是炭火加熱多了一個炭香,二樓以上好像法規之類的安全考量只能用瓦斯,整體薑母鴨就是水準之上,內臟新鮮美味、湯頭很剛好、丸子好吃,酒類也多價格合理,生意好無話可說。