台北內湖 在地小吃【炒飯】
今年 2024 年 4 月才開營業的店，在 Google 目前有累積 4.8 星（30幾評論），很多人推薦炒飯跟豬肝湯，特地來試試看！

✨ 肉絲炒飯(醬油) NT$ 85
飯炒的粒粒分明，飯口感恰到好處，不會太濕軟也不會太硬，份量足夠。

判斷炒飯有沒有靈魂，關鍵在於蛋的香氣有沒有炒出來，這家有，很棒！另外還有洋蔥，增加整體的鮮脆甜口感。我是選醬油口味，能吃得出淡淡的醬油的香味。

✨ 豬肝湯 NT$ 50
豬肝份量有六塊，算蠻多的。豬肝口感軟嫩，且有一點脆度，不老，令人驚艷，料理的很到位！佐上薑絲，讓湯頭整體很鮮甜。很推！

💡店內除了炒飯，還有其他快炒類可供選擇，例如：炒麵、炒青菜、蔥爆牛肉、燴飯等

🚩因為都是現炒在巔峰時段需要等待，如要外帶建議可以先電話訂餐。（我在內用時，發現很多客人都是先打電話的外帶訂單）

🚩總結：炒飯有一定水準！難怪評價這麼高，豬肝湯真的推薦！

用餐環境比較亂一點，但還算乾淨。主要做外帶居多，巔峰時刻會需要等一段時間。

個人稍嫌可惜的地方是，我個人覺得炒飯還是偏油一點點點點🤏，雖然沒有到很油。（我個人不太能接受太油）

😆有趣點：另外店員送湯來時，還特別提醒小心不要打翻，因為桌子是止滑材質，再加上這個碗的造型設計，所以拖動會容易傾倒。（我在猜有很多內用客人打翻過吧哈哈 🤣🤣