老蔡水煎包松山車站店位於松山車站地下一樓。
水煎包的特性讓在車站趕路的旅客可以很簡單的拿了就走。

今天享用了高麗菜包與韭菜包，合計40元。

高麗菜包：
大量的高麗菜將水煎包內部完全填滿。
高麗菜新鮮無土味，跟厚實但透軟的水煎包皮的組合相當合適。

韭菜包：
同樣將水煎包內塞得滿滿的，只是從高麗菜換成了韭菜。
這兩種菜包除了蔬菜之外都還有粉絲，提升了口味的複雜度也讓旅客更有飽足感。

整體而言，是水準穩定的水煎包連鎖，很適合路過買幾顆充飢，比起單調的肉包，兩種菜包更得我心。

店家的醬料吧有辣椒醬跟醬油膏可以選擇，組合起來都相當合適。
店家的飲料其實就是普通的茶飲，滋味中規中矩，如果想喝些有變化的，松山車站地下室還有不少店家可以參考，不一定要一起購買。

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