這次吃了兩片蔥油餅加蛋，這家的餅皮比其他家更厚、更大片，吃起來份量十足。

而且餅皮香脆，配上了加的蛋，會有外酥內嫩的加乘效果。

不過可能因為炸得比較通透。吃起來特別油膩，偶爾想要徜徉在油膩海洋中的時候，特別想吃這家的餅。

位於台北車站附近、華陰街和太原路的交叉口處，旁邊就是有名的三多屋和脆皮鮮奶甜甜圈，多年前吃過一次覺得好好吃，今天經過決定買一份來回味

蔥油餅加蛋$55
點完餐之後老闆是直接拿已經炸好正放在架子上瀝油的給我們，本來以為會溫溫的，不過吃起來還是蠻燙的，加分！
餅皮炸得超級酥脆，咬下去的那個聲音直接體驗ASMR！蛋黃是非常完美的熟度，配著蔥油餅一起吃好讚啊～～
不過醬有點太鹹了，辣醬也蠻辣的（我點餐時跟老闆說一點點辣就好），且有點油，所以建議要買飲料，不然會口很渴
ps買完蔥油餅到轉角的春霞水果茶買飲料會有折扣喔

整體而言，這真的是一份偏貴的蔥油餅，足足比一般價位高出$10-15，但看在它好吃的份上，我未來還是會時不時來消費～

開業以來已經回訪多次，這次點了加辣加蛋的蔥油餅，真的很脆很好吃，基本上就是炸蛋蔥油餅，偏油也是理所當然，所以不會想要常吃，屬於偶爾嘴饞會懷念的類型。

不過公休時間不太固定的感覺，這週二想吃結果撲空。