このレストランは自家栽培と地元の有機野菜を使用したビーガン料理を提供しており、毎回新鮮な味わいを楽しめます。料理は美味しく、プレゼンテーションも優れています。
古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内で、隣には上山城や武家屋敷があり、静かな時間を過ごせます。
予約が必要で、電話のみの受付が少し不便ですが、全体的には満足度が高いです。
店內是改建的古民家,旁邊是上山城和武家屋敷。我曾多次造訪,總是很享受這裡的氛圍。
在縣內(村山地方)很少見的素食餐廳,建議提前預約(非常推薦)。用餐時總能讓人感到平靜,食材的原味能夠充分體現,讓人享受這些純粹的味道。
膳食菜單每兩週會更換一次。官方的Instagram值得關注。
我很想向更多台灣人和國外的朋友推薦這裡的素食,但預約只能透過電話進行,這讓人有些遺憾。
這間位於山形上山的蔬食料理餐廳非常罕見,建議需要預約,所用的食材來自自家種植和當地有機蔬菜。除了固定菜單外,每兩週會更換一次的御膳菜單。
我已經來訪多次,這裡讓人能夠靜下心來用餐,享受食材的美味,並希望讓更多人了解蔬食文化!