這家餐廳的銀魚料理非常新鮮美味,特別是綜合丼飯的生魚片和干貝,讓人驚喜。雖然銀魚的生吃風味獨特,但熟食的口感更受個別食客喜愛。
餐廳位於熱海JR車站附近,環境舒適,帶來輕鬆的用餐體驗,特別適合喜愛海鮮的食客。
店員友善且細心,主動詢問顧客的飲食偏好,讓人感受到貼心的服務。老闆對顧客的用餐情況也非常關注。
這是一家在熱海JR車站附近的店家,是我們偶然發現的。在熱海這一邊,他們好像是盛產銀魚,如果沒錯的話就是我們所說的吻仔魚。他們會用煮的或者是用生吃的方式食用。而這一間店一樣是以銀魚為主要的賣點,在我們入座前店員還有特地詢問說我們吃不吃銀魚那,不曉得是不是有一些生態環境的考量,有些人會因為銀魚就是魚幼苗而不願意吃。
老闆說不知道要點什麼的話,他們有king size跟Queen size的綜合丼飯。如果想要吃到各種魚類的話建議可以點綜合丼飯。我們因為實在難以覺得,所以就分別點了一個king跟Queen size的飯。結果上來之後發現份量非常的驚人,我在照片裡面有拿硬幣作比較。
實際上吃起來的感覺是很好的,基本上看得到的生魚片還有干貝的部分都是新鮮好吃的,底下的醋飯也有也是恰到好處,銀魚的話有生的跟熟的也都擺在飯上,但我個人吃是覺得還是熟的比較好吃,不過老婆吃了之後反而更喜歡生的,如果是在台灣應該是沒有人會吃生的銀魚蓋飯,幾乎沒看過這樣的產品,所以這是一個很特別的體驗。
雖然份量很大,但我們最後都吃完了,老闆非常的意外,好像他本來推薦我們這個餐點時並沒有考慮到我們會有吃完的可能性😆