【Foodholic乃子@日本大阪】

「大起水產迴轉壽司」有很多分店，我們吃的是位於道頓堀熱鬧大街上的道頓堀店，門口有一隻超大隻的魚，來往人潮非常多人，假日正餐時間來看似有人在排隊，但其實很快就進去了，翻桌率很高

上一次吃已經是2016年了，那時候的印象非常好，覺得原來這才是生魚片壽司該有的美味，可能因為那時候剛出社會還沒品嚐過太多日式料理，常吃的壽司只有爭鮮😂

2025年久違來到大阪，又想起大起水產，想來回味一下，順便看看到底是不是當初年輕不懂事，還是有旅遊濾鏡

先說再訪結論：雖然不到驚豔程度，但還是覺得好吃，不過二訪覺得比印象中價格來得高

這次吃到很喜歡的品項有鮪魚、鰈魚、干貝、鮭魚，不管生吃或是炙燒過的都很不錯，尤其是「炙燒黑鮪魚中腹肉」、「炙燒鰈魚鰭邊肉」，吃下去真的超幸福

覺得還好的品項有鯖魚和鰻魚，尤其是鯖魚，吃起來有點魚腥味，不太喜歡

未來再來關西，想吃壽司時還是願意再訪大起水產