這裡的鴨清湯鹽味拉麵口感層次分明,湯頭清淡而不油膩,帶有淡淡的鴨香,鴨肉軟嫩,讓人感到滿足。
餐廳內部環境簡潔,雖然外面沒有菜單,但整體氛圍舒適,適合輕鬆用餐。
服務人員友善,提供菜單的方式也相當便利,讓顧客能輕鬆點餐。
外面沒有擺菜單,進店直接跟櫃台店員拿菜單即可。
這次點了鴨清湯鹽味拉麵,麵體的部分可選擇偏硬、正常或偏軟,吃起來有些許的顆粒感,口感有層次。
湯頭不會很油,淡淡的鴨香味搭配些許青蔥,鴨肉清湯的味道很棒。
鴨肉薄薄的吃起來很軟嫩。
整體份量不大,但可加一坨麵,吃起來也很有飽足感。