廣島燒份量驚人,使用粗蔥帶來鮮香。蕎麥麵的口感更佳。牡蠣炒工與調味恰到好處,口感肥美,讓人驚艷。
餐廳座位寬敞舒適,不與他人對坐。雖然排隊時間約30分鐘,但店內環境舒適,令人放鬆。
服務井然有序,師傅專注於牡蠣炒工,分工細膩,令人愉悅。提供多元支付選擇,且有自助點餐機,使用方便。
📍日本 廣島
廣島燒一番街大排長龍的廣島必吃⛩️🦪
廣島新幹線車站很寬敞氣派,旁邊連接的 ekie 百貨非常好逛,有超市、百貨、伴手禮
吃飯時間最多人潮的就是1樓的廣島燒一番街,約有四五間廣島燒店都在大排長龍
挑了一間聞起來很香🤤 座位也是比較寬敞,不需跟別人對坐的店來排隊
禮拜六晚上的排隊時間,從排隊到吃到餐點大約花了30分鐘
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點餐品項
🥠 福ちゃん廣島燒(¥1,380):
這家店的廣島燒菜單很簡單
點了兩個店內人氣 No.1 的品項
配料含有魷魚天婦羅、青蔥、太陽蛋
廣島燒跟大阪燒的差異,就是廣島燒內有麵條,不同於大阪燒都是麵糊,這次各點了一份內含蕎麥麵 / 烏龍麵的麵條來嘗試
一上桌被這款廣島燒的尺寸嚇到🤯 真的非常非常大!滿滿的青蔥與麵條,吃不太完🤣
個人比較喜歡蕎麥麵多一點,隨著鐵板烤過之後會增添一點脆脆的口感
配料中除了魷魚天婦羅的炸皮太多,口感不太好之外,其他的配料都非常好吃,青蔥是很粗的蔥,每一口都是濃郁的新鮮蔥味
🦪 奶油醬油燒牡蠣(¥1,200):
來到廣島了一定要吃爆牡蠣,幾乎每桌都有點的品項
牡蠣炒工與調味恰到好處,保留了牡蠣非常肥美的一刻,一入口品嚐到奶油與醬油調味、以及牡蠣的奶香味,滋味實在是非常棒!
而且這家店的分工很細,有一位師傅就專門忙著在炒牡蠣,看他一次下了大量的牡蠣實在是非常療癒
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是否回訪:Yes!
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小註記:
🔸 支援百貨的多元支付
🔸 使用每桌的點餐機自助點餐、附有英文與大圖片