涼麵的口味偏鹹,建議控制麻醬的用量。三合一湯的湯頭濃郁,豆腐和貢丸的口感都很棒,整體來說滿足感不錯。
店內為半戶外座位,環境簡約,座位數量有限,需稍等內用。
老闆的點餐詢問很周到,但環保方面稍嫌不足,使用一次性餐具。
【Foodholic乃子@台北】
最近的天氣真的讓人無法抑制想要吃涼麵的心,所以我又來尋覓家附近的涼麵店了~
這家「旦旦涼麵」位於中山站附近,距離5號出口走路只要2分鐘,旁邊就是大名鼎鼎的川畝園麵食
都是半戶外座位,且數量不多,只有吧台4個座位及一張桌子可坐2-4人的方桌,如果是正餐時段想要內用的話,可能需要稍等一下,但涼麵這種食物吃蠻快的,不需要等太久
我們兩人各點了一份涼麵,再加一碗吃涼麵必喝的三合一
ps 即使內用也是使用紙碗及免洗餐具,甚至連麻醬都有另外包裝,稍嫌不環保
涼麵(小)$50、(大)$65
首先來譴責一下,有跟老闆說不要小黃瓜,但還是放了😂
結論是:這碗涼麵真的太鹹了啦!!!麻醬包是另外附的,強烈建議麻先酌量加一點試試味道,不夠味再慢慢加,因為我一次全部加完,結果鹹到我如果沒一邊喝湯真的吃不下去
點餐時老闆會問說要不要加辣,我們都有加,看起來很像那種不太辣的辣渣,結果蠻辣的耶,吃到後來很後悔沒有先買一杯飲料來配
三合一湯(味噌+蛋花+貢丸*2)$55
湯頭喝起來很濃郁,蠻好喝的,我喜歡!而且味噌湯裡有豆腐就加分,應該是用板豆腐,口感挺紮實~貢丸也蠻大顆的,這一碗喝完會有飽足感
整體而言,涼麵太過鹹,不然加辣後還不錯,但就當作我是失手好了,下次有機會再來吃吃看只加一半麻醬會不會比較正常~