位於台南永康的「壽司郎永康店」，對很多人來說應該是個方便又快速的壽司選擇。雖然壽司郎的品牌知名度不小，而且又常常有一些聯動活動（還是藏壽司？我經常把兩家搞混）但這次用餐的體驗讓人有些失望。首先，壽司的品質只能說是普普通通，魚肉雖然新鮮，但口感上沒有太多驚喜，甚至單調。此外，鮭魚是我很看重的，但無論是紅盤或灰盤的鮭魚品質都普普。讓人吃完後覺得少了那麼點滋味。另外海膽也是我很看重的，他們的海膽吃起來不會不新鮮，但好吃還有一些距離。加上份量不大，吃完幾盤之後肚子還是有點空虛。

價格方面，感覺相較於其他迴轉壽司品牌（爭鮮之類的）略高一點點，這樣的價格搭配上這樣的品質，確實讓人覺得有些不太划算。以現在的物價來說，還是希望能吃到更多值得回味的料理，不然整個用餐過程就只剩下填飽肚子的基本需求而已。

總體來說，壽司郎很容易吃不飽品質也普通，那麼就….值得三顆星吧。