AI 店家摘要
餐點種類多樣，臭豆腐口味獨特且入味，特調麻醬拌麵香氣濃郁，但藥膳滷味的味道稍嫌不足。整體而言，主食的味道令人滿意，適合經常光顧。
店內環境安靜舒適，燈光柔和，營造放鬆的氛圍，適合享受悠閒的用餐時光。牆上裝飾著畫作，音樂輕柔，讓人感到放鬆。
服務人員友善，雖然店內客人不多，但整體服務效率良好，能夠提供舒適的用餐體驗。
評論
【Foodholic乃子@台北】
今天又來開發巷弄內小店了！每次在非人潮會經過的小巷裡發現好吃的店就會覺得很開心！
今天是在中山站附近找到這家「艸本蔬減碳料理」，距離2號出口走路只要3分鐘，明明旁邊就是台北市前幾大的熱鬧商圈，但這條路卻人跡罕至，幾乎很少人會走到這邊來
我們是平日晚上7點造訪，店內客人不多，蠻喜歡這樣的，可以有一個安靜舒服的用餐空間
ps 不過二樓似乎有開放辦活動，有聽到有人用麥克風在講話，但聽不太清楚是什麼活動
「艸本蔬減碳料理」是一家素食餐廳，飯類、湯麵、乾麵、湯品、小菜、飲料、甜點都有販賣，品項蠻多的，感覺時常來吃也不會吃膩
ps 每人低消$100
川辣臭豆腐麵$130
大推臭豆腐！！！非常地入味，很臭也很香（好矛盾😂），超級好吃，總共有4塊，令人意猶未盡到很想再多點一碗臭豆腐湯
湯頭也很夠勁，辣度不低，如果不敢吃很辣的人，或許可問看看老闆可否調辣度，或是選擇紅燒臭豆腐麵或藥膳臭豆腐麵～
特別想稱讚的是，除了臭豆腐，裡頭還放了紅蘿蔔、白蘿蔔、木耳、白菜，不會覺得吃起來很空虛，推薦！
特調麻醬拌麵$65
看到老闆端上來的麵就驚訝了一下，不是平常習慣看到的那種偏淺咖啡色的麻醬，而是深咖啡色，聞起來芝麻味很香，一吃果然不是常見的麻醬麵，而是有一股黑芝麻的濃郁香氣，好吃，但份量不大就是了～
藥膳滷味都是$35
我們點了大黑豆干和蘭花干各一份，結論就是不是很推薦，因為不太入味，沒什麼滷汁的味道，更別說藥膳了，覺得滷味可以跳過不用點
ps 不過看另外兩桌客人都有點「煙燻豆腐皮」，或許是招牌小菜，下次會嚐嚐看！
整體而言，主食的味道都很不錯，價格也不會很高，非常願意回訪，下次要吃藥膳臭豆腐麵！