建國市場內的徐老闆好吃便宜，食材新鮮..湯頭都是凌晨就來市場當日現殺豬隻新鮮大骨現熬好幾個小時濃郁香醇順口～喜愛喝湯的不可錯過！
今日推薦的是鮮味肥美的鵝仔麵和現燙鮮嫩豬肝、Q彈豬舌頭～搭配老闆自製的小魚辣椒醬必須酌量食用，很辣！也有販賣..喜歡的人可以跟老闆購買。