這家餐廳的鰻魚飯烤得相當脆口,醬汁充分吸附在鰻魚上,味道優於台灣的同類菜品。用不同的調味料可以帶來變化,特別是蒜苗的搭配讓人印象深刻。
餐廳的環境雖然需要排隊,但整體氛圍友好,讓人期待美食的到來。顧客可在附近等待,增添了用餐的樂趣。
餐廳採用登記叫號的方式,服務人員效率良好,能夠妥善管理顧客的等候時間,讓用餐體驗更為順暢。
算是來名古屋一定要吃的東西
不過認真說價錢 鰻魚飯好貴
(相較於其他必吃美食來說
本來打算吃蓬萊軒
但發現排隊排的超級誇張
百貨公司裡的抽號碼牌要等一小時半
本店我後面幾天旅程有經過
甚至營業前就要先登記號碼牌..
總之在社團看網友分享
找到這間價錢便宜一些
當地也算小有名氣的店家
鰻魚飯三吃 1尾
這間是採登記叫號
名字大概寫一下 方便識別而已
晚上時間6點營業 那時候大概有10來組
我下午4點先寫好名字 去附近亂晃
菜單部分就分大小
本來想說點小份嚐嚐味道
後來擔心可能吃不飽
還是點了正常份量
不知道1.5尾會多誇張
一吃 單獨吃
日本的鰻魚飯整體烤的很脆
碳烤將醬汁整個吸附在鰻魚裡面
這點確實比台灣來得厲害不少
二吃 加調味料
這間有蔥/蒜苗/芥末
加不同的佐料味道都不太相同
另外還有梅子 這個超級酸
可能要看人感受
三吃 加茶
變成茶泡飯的感覺
基本上茶泡飯就那樣
我自己覺得加蒜苗最特別
或是單吃就很好吃了
這樣的份量我可以挖6次小碗
其實點1尾真的是超級飽
湯吸附
200日幣 就點了
其實我覺得就吃過
第一次吃內臟 感受普普