餐廳的熟食選擇相當出色，尤其是炸牡蠣和軟殼蟹天婦羅，口感佳且無腥味。海膽鮪泥迷你丼則有些失望，希望能有不含海膽的選項。

餐廳的氛圍相對高檔，點餐體驗透過手機和新幹線列車送達，讓用餐過程更為迅速便捷。

服務效率高，透過手機點餐後，餐點能迅速送達，讓顧客享受更流暢的用餐體驗。