孔陵一隻雞的雞湯需要等待店員指示才能食用,經過煮製後湯頭香濃,雞肉搭配醬料,風味佳。
店內人潮適中,氛圍輕鬆,適合獨自用餐。
店員服務積極,會主動巡視並提供用餐指導,讓人感到貼心。
韓國獨食之旅 - 孔陵一隻雞
首爾兩家很紅的一隻雞分別為陳玉華一隻雞和孔陵一隻雞,兩家各有擁護人選。我選擇了位於新村的孔陵一隻雞,因為事先查過可以一個人用餐!而且新村這邊的人潮也比較少~
進店最少要點一隻雞,我一個人當然就是點一隻啦~晚上6點到店內,店內約8分滿,順利入座後店員快速的送上了一鍋雞湯。
送上來的雞湯是不能直接吃的!!肉大約是8.9分熟,這段時間就等待店員指示,也不需要自己動火候,店員會一直巡視~等待的期間我有好奇的嚐一口湯,覺得很沒味道,想說大家是不是過譽了(?)
約20分鐘後店員過來說可以吃了,這時候的湯跟前面完全不一樣!!!整隻雞的精華都被煮出來,原本清淡的湯變得香濃🤤雞肉雖然沒有說超嫩,不過沾著醬料,也非常好吃!!
看別桌兩個人以上的幾乎都會加點麵或粥。麵的話是送來自己下麵,粥的話則是吃完阿珠嗎會過來用剩的湯的精華煮成粥。但我一個人吃一隻雞很飽,就無緣品嚐了,有機會可以來試試看!