#台北 #圓圓食記
好多好多好多年沒吃到的胡椒餅
出差之際，陪同事來台北踏點
才來到這個充滿國外觀光客的饒河街夜市
好多年沒有來，上次來好像是大學
有8、9年了吧🥹🥹

夜市的店家變了好多好多
唯一沒變的，應該就是路口的世祖胡椒餅
最喜歡酥酥脆脆、帶有Q勁的老麵麵皮
黏在窯烤爐中，燙脆多汁🩷🩷
一入口非常非常的懷念
新鮮熱騰騰的食物，真的加100分以上

一口咬下，是肥瘦適中的後腿肉
醃過的肉非常香，配上新鮮的青蔥
尾端有淡淡的胡椒香與微辣
非常夠味、開胃，一不小心就想吃第二個

除了饒河街，在其他地方也有分店
幾年不見，現在一顆已經$60了
份量沒有太多改變，微抗通膨，還可以～

現場有2-3爐子在烤餅
很多人現做胡椒餅
雖然排隊人龍很長，但是不用等待很久
有點後悔只買了一個
真是讓人回味無窮的胡椒餅
甚是美好啊😆💕😝

這次來到位於饒河夜市第一攤的“福州世祖胡椒餅”
得過各兩年的米其林餐盤和必比登的推介🌟
每次經過紅龍內幾乎一直都有人在排隊
不過消化速度也蠻快的

小小攤位至少有六七個窯烤爐不停在烤
現場也有很多店員一條龍式的在製作胡椒餅
可以想見每天應該賣出上百個跑不掉

剛拿到的時候非常燙口
需要放涼一段時間
餅皮一層一層蠻酥脆的
覺得稍微偏厚但還是不錯吃~

內餡肥肉偏多
胡椒味偏淡
而且內餡感覺有點少
以六十元這個價格來說有一點點小貴😅

蠻多外國觀光客慕名來買的
個人覺得有經過可以吃看看但不用特地來🤣
若真的不想排太久
可以避開約六點~九點半這個時段
這個時段以外幾乎可以馬上買到喔~