有清燉和紅燒兩種牛肉麵,可選擇細麵或寬麵。清燉湯頭初嚐不錯,但後來感覺偏鹹;紅燒湯頭偏甜,辣度不足。牛肉和牛筋軟嫩且量足。推薦搭配椒麻醬和腐乳,能減少油膩感。
自助點餐系統方便,但老闆娘仍熱情地提供服務與推薦搭配醬料,讓人感受到親切的氛圍。
自助點餐機及桌面掃QR Code點餐實在是社恐人首選,但老闆娘蠻熱情的😂😂 點了清燉跟紅燒兩種湯頭的牛肉麵,麵在點餐時可選擇細麵或寬麵,寬麵吃起來有種沒煮透但泡過久的麵疙瘩感,下次再訪的話應該會選擇細麵試試看。 一開始初嚐清燉湯頭會覺得蠻不錯的,但後面有越喝越鹹的感覺。紅燒湯頭則是偏甜的口感,覺得可以再多點辣度。牛肉跟牛筋表現的不錯,量也不少,牛肉是軟嫩型的,相較一般牛肉麵的牛腱肉較為加分。 老闆娘有推薦麵可以拌他們自己的椒麻醬,肉可以沾腐乳使用。後者還算不錯,腐乳有點像是羊肉爐的沾醬,還算不錯,可以降低油膩感。