這一間鹹酥雞是南部口味的鹹酥雞。北部的鹹酥雞是帶骨頭的，南部的鹹酥雞有分無骨鹹酥雞跟帶骨的三角骨，還有南部的稍微偏甜一點點。

本人最討厭吃的就是雞排，炸雞就炸雞，裡面還一大堆的骨頭，到底是花錢買炸肉還是花錢買炸骨頭啊。就跟鹹酥雞就鹹酥雞為什麼雞塊裡面還帶有骨頭是一樣的道理😅。

今天點了一份大的鹹酥雞、熱狗、跟甜不辣，老闆送了一點三角骨跟香菇，他的鹹酥雞炸的夠酥，然後有用濾油器，所以吃起來很乾爽，不會底下還一坨油，據說胡椒鹽是鹹酥雞的靈魂，他們家的胡椒鹽是到中藥行配置的。推一個。