餐點方面,魚春捲的味道較為平淡,油膩感明顯,而炒魚的味道則主要來自魚露,整體未能帶來驚喜。
餐廳的環境非常令人滿意,外觀雄偉,內部精緻,營造出舒適的用餐氛圍。
服務人員友善且樂於助人,會協助示範如何享用餐點,整體服務體驗尚可。
米其林2023推薦炒烏鱧魚店
16:00這種奇怪的時間到還是蠻多客人的
(來到北越之後發現自己不懂米其林了哈哈哈哈)
從浣花別墅的門口走進去就到了
整體環境我真的非常喜歡
外觀雄偉,內裝也很精緻,很讚
外地人只有一種套餐可以選擇
炒魚+魚春捲兩個
魚春捲說實話我吃不出什麼魚的味道
吃油也蠻嚴重的,蠻普通沒有特別喜歡
炒魚則是先把魚炸過後再放到鍋裡和茴香、蔥段拌炒
之後再加入桌上的米線、花生、辣椒、魚露、蔥、香菜拌一拌食用
店員會幫忙炒和示範怎麼吃,最後會收8趴服務費
味道的來源還是魚露
魚吃起來⋯就是鹹鹹嫩嫩的魚,沒有驚艷感
北越到底食物發生什麼事,我好想被好吃到嚇到一次唉
這餐我們兩人吃完412560vnd
台幣529左右
嚐鮮可,不會再回訪