高雄小港區漢民路上的大埔鐵板燒，就在小港醫院斜對面，從早上11點一路開到半夜1點半都沒休息，很適在合無法準時吃飯時，速食以外的好選擇~

環境乾淨明亮，用餐完都有及時整理，蠻加分的
這家分店師傅的水準也蠻不錯的，口罩帽子都有戴好，店裡客人少的時候也沒有嘻嘻哈哈，加分

自助區有飲料-冬瓜檸檬、紅茶、水可以選，以及蛤蜊清湯和調味料(從來沒加過，大埔的料理預設本來就蠻重口味)

本次用餐點的是520元的雙人套餐
選了 牛肉/比目魚/炒三鮮，並且加點了散蛋及半熟荷包蛋
一坐下師傅就開始炒高麗菜+豆芽菜，並且會詢問口味清淡、辣度
高麗菜和豆芽菜:吃起來都很清脆且夠味，而且不夠可以一直續，平時外食青菜攝取不足時可以多來幾份，可以跟師傅說清淡一點，不然負擔太大~
牛肉:產地是巴拉圭，通常吃起來不會太好的肉，但大埔有辦法把它炒得蠻好吃的，這點我覺得很厲害，可能有幾點因素-首先牛肉切的很碎，不太吃得出巴拉圭牛肉不好的口感，再來是肉和蔥的比例 肉其實佔不多，最後是大埔的鐵板燒醬汁，這些讓它能晉升為一道還不錯吃的下飯菜色，但比較像肉燥、打拋豬那類的，很難當作主食

比目魚:冷凍過的魚片，肉質很軟爛、細碎，一夾就散，味道還不錯，外皮煎的很酥脆，主要都是在吃皮的感覺

炒三鮮:洋蔥、蔥、蟹管肉、花枝、蝦仁，結合在一起，洋蔥吸收了鐵板燒醬汁的味道，三鮮又吸滿了洋蔥的鮮甜，吃起來非常下飯！除了蟹管肉，另外兩鮮吃起來都還不錯，蟹管肉吃起來也是冷凍海鮮的通病-肉質細碎，但整體吃起來還是好吃的

散蛋:沒什麼特別的散蛋，起鍋時加了醬油

半熟荷包蛋:熟度恰到好處，蛋黃沒有腥味，蛋的品質還可以

整體吃起來口味都不錯，但肉量有點少，蛋白質不足，大部分是蔬菜，最好吃的是鐵板燒醬汁，堪稱靈魂