這家舒芙蕾專賣店的餐點使用台灣在地食材,特別是大稻埕台茶舒芙蕾鬆餅,口感輕盈且帶有米香,炭焙烏龍奶霜醬的茶味濃厚,而冷泡茶則充滿花香,令人印象深刻。
店內裝潢風格融合台灣元素,營造出獨特的氛圍,供奉神明且有節氣相關的設計,讓人感受到在地文化。
店家提供線上訂位,雖然點餐需時,但服務人員會提醒顧客快速點餐,對於用餐時間的控管較為嚴格。
📍台北市大同區(大稻埕商圈)
台灣在地元素滿滿的米舒芙蕾專賣店 🌾🥞
這家在大稻埕的舒芙蕾店已經紅了好久!好久以前來現場,聽到候位要超級久就放棄了😆
現在可以 inline 線上訂位,現場也有數組直接 walk in 也有位子
店家的裝潢風格非常「台」,除了店內有供奉神明之外,也融入了節氣的元素
選用的食材大多數也都是使用台灣食材、以及台灣的概念所發想的口味
🍮
點餐品項
🍵 大稻埕台茶舒芙蕾鬆餅($380):
招牌舒芙蕾選用池上香米製成,不同於一般的小麥麵粉
口感吃起來很輕盈、略為帶了一些米香
炭焙烏龍奶霜醬蠻驚艷好吃的!茶味濃厚也不甜膩
比較不喜歡的是花生碎的顆粒過大,有些搶了主調
🌼 晚香玉烏龍 冷泡($150):
奶糖|橙花|晚香玉
是喜歡花香茶的人~會非常喜歡的味道!口感很清爽、花香味從未入口時即十分顯著,有一種野薑花對感覺
把冷泡的茶包拿出來,發現用的是「山生有幸」的現成茶包,是會想自己再買來喝的好味道
🌾 旭稻 熱沖($180):
金萱|柑橘|炒米香
茶感比起前一款更濃郁,米香味也很充足,是款第一次喝到的獨特味道
🍄
是否回訪:可能🤔
餐點品質是還不錯
不過舒芙蕾沒有特別驚艷到會想再來吃,對我來說比較是一次店
✏️
小註記:
🔸 低消每人需要點一杯飲料
🔸 用餐時間90分鐘(算是蠻嚴格在執行,看店內還有蠻多空位時也會趕人!)