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芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio

3.5
1 則評論
甜點店 | $350

AI 店家摘要

這家舒芙蕾專賣店的餐點使用台灣在地食材,特別是大稻埕台茶舒芙蕾鬆餅,口感輕盈且帶有米香,炭焙烏龍奶霜醬的茶味濃厚,而冷泡茶則充滿花香,令人印象深刻。

店內裝潢風格融合台灣元素,營造出獨特的氛圍,供奉神明且有節氣相關的設計,讓人感受到在地文化。

店家提供線上訂位,雖然點餐需時,但服務人員會提醒顧客快速點餐,對於用餐時間的控管較為嚴格。

#台灣食材
#大稻埕
#米舒芙蕾
#茶飲

評論

Ana
LV 30|銅牌美食家
下午茶2 人$350
超過 1 年前

📍台北市大同區(大稻埕商圈)
台灣在地元素滿滿的米舒芙蕾專賣店 🌾🥞

這家在大稻埕的舒芙蕾店已經紅了好久!好久以前來現場,聽到候位要超級久就放棄了😆
現在可以 inline 線上訂位,現場也有數組直接 walk in 也有位子

店家的裝潢風格非常「台」,除了店內有供奉神明之外,也融入了節氣的元素

選用的食材大多數也都是使用台灣食材、以及台灣的概念所發想的口味

🍮
點餐品項
🍵 大稻埕台茶舒芙蕾鬆餅($380):
招牌舒芙蕾選用池上香米製成,不同於一般的小麥麵粉
口感吃起來很輕盈、略為帶了一些米香

炭焙烏龍奶霜醬蠻驚艷好吃的!茶味濃厚也不甜膩
比較不喜歡的是花生碎的顆粒過大,有些搶了主調

🌼 晚香玉烏龍 冷泡($150):
奶糖|橙花|晚香玉
是喜歡花香茶的人~會非常喜歡的味道!口感很清爽、花香味從未入口時即十分顯著,有一種野薑花對感覺

把冷泡的茶包拿出來,發現用的是「山生有幸」的現成茶包,是會想自己再買來喝的好味道

🌾 旭稻 熱沖($180):
金萱|柑橘|炒米香
茶感比起前一款更濃郁,米香味也很充足,是款第一次喝到的獨特味道

🍄
是否回訪:可能🤔
餐點品質是還不錯
不過舒芙蕾沒有特別驚艷到會想再來吃,對我來說比較是一次店

✏️
小註記:
🔸 低消每人需要點一杯飲料
🔸 用餐時間90分鐘(算是蠻嚴格在執行,看店內還有蠻多空位時也會趕人!)

+66

店家詳細資訊

+886 2 2552 8312
營業中 • 結束營業時間 6:00 下午
現金 • 信用卡 • LINE Pay • 街口支付
website

美食攻略

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